Kuinka tehdä Orange-tuoksuva sokeri
Oranssi sokeri on helppo tehdä ja tuo ihanaa orgaanista tuoksua vain ripottele, kun sinulla on käsi. Minusta se tekee ihastuttavan lahjan, jos laitat sen kauniiseen lasipurkkiin ja sitoisit nauhan sen ympärille.
Tee Orange Sugar
Se on yhtä helppoa kuin 1-2-3:
- Tyydytään hienoksi 1 appelsiinista noin 3/4 kuppiin rakeistettua sokeria . Jos sinulla on mikroplane, tämä on hyvä paikka käyttää sitä, mutta säännöllinen zester tai jopa terävä paring veitsi (mikä aiheuttaa isompi kappaletta) on hieno. Säilytä oranssi sokerin yläpuolelle niin paljon aromaattisia öljyjä, jotka vapautuvat mahdollisen zestingin aikana.
- Laita seos sekoittimeen tai elintarvikeprosessoriin ja pyörrä, kunnes sokeri on vielä hienompaa ja appelsiinikuoriin on kauniisti sisällytetty sokeriin. Jos olet käyttänyt mikropanista oranssiin, tämä vaihe on puhtaasti valinnainen, mutta löydän sen, että jauhemaisen koostumuksen ansiosta sokeri on miellyttävämpi.
- Siirrä tuloksena oleva oranssinvärinen sokeri puhtaaseen ruuvipurkkiin tai muuhun uudelleensuljettavaan astiaan.
Säilytä oranssi tuoksuva sokeri huoneenlämmössä, aivan kuten tavallinen rakeistettu sokeri. Se pysyy enemmän tai vähemmän loputtomiin - uudelleen, aivan kuten sokeri!
Kuinka käyttää Orange Sugar
Oranssi sokeri on herkullinen lisätty mihin tahansa, joka 1) voisi käyttää hieman ylimääräistä makeutta ja 2) hyötyä aavistuksen oranssista aromista. Anna mielikuvituksesi valloilleen ja kokea vapaasti luopumista. Seuraavassa on muutamia ideoita, joiden avulla pääset alkuun:
- Ripottele se pannukakkuilla tai crepesillä vaahterisiirapin tai jauheen sokerin vaihtamiseksi.
- Sekoita se mustaan tai yrttiteeseen lisäämällä aromaattista makeutta.
- Käytä sitä reunustaviin cocktaileja sisältäviin lasillisiin, jotka sisältävät appelsiinimehua tai appelsiinimehua, kuten viskihappoa tai margariita.
- Ripottele se nopeasti leipää, muffinsseja, punajuurikakkuja tai evästeitä ennen leivontaan lisäämällä appelsiinin maku ja kiiltävä pinta.
- Käytä sitä "sokerin" munkkeihin !
- Tee appelsiinista sokeroituja karpaloita, siirrä raa'at karpalot yksinkertaisella sokerisiirapilla, tyhjennä ne ja rullattakaa ne ympäri kulhoon oranssinvärisestä sokerista; nosta ne ulos kuivumaan ja kaatumaan pois!
- Ripottele se yksinkertaisilla hedelmäsalaateilla
- Käytä sitä kuivana "kastelemana" jicama-tikkuja tai meloni-kiiloja varten
- Lisää se kastikkeena grillattua hedelmää varten joko grillata ennen tai sen jälkeen