Sienet, naudanlihavesi ja punaviini tekevät tämän leivonnaisen vinkkejä resepti maukasta ja yksinkertaista ateriaa valmistaa hitaasti liesi. Varmista, että sinulla on sopiva aika antaa sen kokata perusteellisesti ennen tarjoilua. Myös, vaikka sinun ei pitäisi välttämättä käyttää liian paljon rahaa lihaansa, varmista, että saat tämän laatikon laadun.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 - 2 kiloa
- lantionvihjeitä , kuutioina
- 4 rkl jauhoja jaettuna
- 1 rkl kasviöljyä
- 6 - 8 unssia viipaloitu sieniä
- 1/2 cup lihalientä
- 3/4 cup punaviiniä
- 1/2 teelusikallista suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
Miten tehdä se
- Huuhtele naudanlihakuutiot, joissa on 3 rkl jauhoja. Lämmitä öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Ruskea naudanliha kaikilla puolilla; lisää sieniä ja keitä, sekoittaen, noin 4 minuuttia. Lisää naudanliha ja viini; kaada kaikki hitaasti liesi. Lisää suola ja pippuri; peitä ja kypsennä alhaalla 6-8 tuntia.
- Poista liha ja pudota. Kaada nesteet keskipitkän kattilaan ja kiehuvaa. Sekoita nopeasti noin 5 minuuttia.
- Yhdistä jäljellä oleva 1 rkl jauhoja noin 1 rkl kylmää vettä. Sekoita kunnes sileä, sekoita sitten kiehuvaan nesteeseen. Cook, sekoittaen kunnes paksuuntunut. Maku ja säädä mausteita tarvittaessa. Lisää naudanliha ja sienet takaisin nesteisiin ja lämmitä.
Tarjoile riisiä tai perunoita.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 395 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 112 mg |
| natrium | 648 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 40 g |