Kylmä sooda on käynyt kädessä grillin kanssa sukupolvien ajan. Tämä runsas tomaattipohjainen grillikastike tähdittää Dr. Pepperia täydelliseen seurusteluun kaikenlaisten grilliin, erityisesti savustettuihin kylkiluutin. Anna tämä yrittää seuraavalla kerralla, kun käynnistät grillin tai tupakoitsijan.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia ketsuppia
- 1 1/2 cupia tohtori Pepper
- 1/4 cup siiderietikkaa
- 1/4 cup ruskea sokeri (pakattu)
- 1 rkl voita
- 2 tl sipulijauhetta
- 2 teelusikallista lievää chilijauhetta
- 1 tl makea
- paprika
- Valinnainen: muutama pisara nestemäistä savua
- suolaa maun mukaan
- pippuria maistaa
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat keskikastikkeessa.
- Sekoita keskipitkän matalan lämpöä 10-12 minuutin ajan sekoittaen usein.
- Poista kastike kuumuudesta ja anna jäähtyä 15 minuuttia ennen käyttöä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 24 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 1 mg |
| natrium | 87 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |