Lämmin omena-siideri muuttaa suosittua kuumaa leipää ihastuttavaksi juomaksi syksyllä ja talvella. Kuuma omena on ihanteellinen tuorepuristettua siideriä antaen sinulle täydellisen tekosyyn valita paikallisen omenatarhan.
Whisky tai apple brandy käytetään yleisesti tämän toddy resepti, vaikka et halua infuse suosikki viskiä tuoreita omenoita samoin. Vaikka hunaja on hyvä vaihtoehto, voit myös maistella tätä juomaa agave-nektarilla tai kanelisiirapilla .
Mitä tarvitset
- 2 unssia
- viski (tai
- omena-brandy )
- 1 tl hunajaa
- 5 unssia omenasider (kuuma)
- Koriste: 1
- sitruuna kiila
- Koristele: 1 kaneliä
- Koriste: 2-3 neilikkaa (koko)
Miten tehdä se
- Irrota irlantilainen kahvia tai muki hunajan pohjaan.
- Lisää viski tai omenapiirakka.
- Täytä kuuma omena siideri.
- Sekoitetaan hyvin .
- Koristele sitruunalla, kanelilla ja kynsillä.
Hot Baked Apple Toddy
Klassinen resepti, saatat myös nauttia kuuma paistettua apple toddy. Se on peräisin "The Old Waldorf-Astoria Bar Book", joka julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 1934 ja joka on klassisten cocktail-reseptien aarteita.
Tämä kaveri saa omenamakuun soittämällä tuoretta paistettua omenaa omenaviksellä, vaikka omena-brandy on hieno korvike. Vaikka siideriä ei tarvita, voit varmasti käyttää sitä, jos haluat.
Voit tehdä tämän toddy, paikka 1/4 on paistettu omena pohjaan lämmin irlantilainen kahvia lasi. Päällystä se 1 tl hunajaa ja lisää 2 unssia omenikipeää. Sekoita sekoitus, täytä lasia kuumalla vedellä ja sekoita uudelleen. Koristele se kanelilla, anna maku hieman syvemmälle.
Tartu siiderisi
Puhumme usein nestemäisen makuista , mutta omena-siideri voidaan myös infusoida. Tämä temppu antaa sinun luoda maustetun siiderin, joka on valmis menemään aina, kun haluat tehdä omenapähkinän tai minkä tahansa muun kuuman siiderin juoman . Voit jopa käyttää säännöllistä omenamehua, koska mausteet antavat sille lämpimämpi maku, joka jäljittelee siideriä.
Jauhtele siideriäsi, laita 2 kaneluparia, 3 koko tähtianista ja 5-6 kokoa molempia kynsiä ja maustepippuria. Lisää muutamia tuoreita päärynänviipaleita, jotta saat hieman enemmän hedelmää, jos haluat. Täytä astia omena-siideriin tai mehuun, kiinnitä kansi ja anna sille hyvä ravistelu.
Säilytä infuusiota jääkaapissa 4-5 vuorokautta ravistellen sitä kerran päivässä. Maistele sitä, onko maku mielesi mukaista. Jos se on, kiristä mausteet ja hedelmät ja pullota siideri. Jos haluat voimakkaampaa makua, jatka infuusio ja tarkista se kerran päivässä.
Pidä infusoidut siideri jääkaapissa tiivisteen alle. Sillä on sama säilyvyysaika kuin tavallinen siideri ja se voidaan nopeasti lämmittää kuumaa juomaa tarvitsematta muita mausteita.
Omena mehu versio on myös erittäin mukava, kun tarjoillaan kylmä. Suorita tämä pieni pikku club-sooda nopeaan ja miellyttäväyn moktaaliin .