Elintarvike Hangover

Muut ihmiset saavat alkupaloja ja liian paljon juhlimista, mutta saan heidät, kun en syö hyvin. Saan ruokaa.

Syö väärät ruoat

Yksi ruokavalion puhdistamisen haasteista on lisääntynyt herkkyys, kun koet "väärää" asiaa sen jälkeen, kun olet syönyt "oikeita" asioita jonkin aikaa. Mitä enemmän elintarvikkeita syömme, sitä enemmän huomaamme reaktion, kun käytämme kaupallista, kemiallisesti muutettua ruokaa.

Jotkut ystäväni - enimmäkseen armeijan tai selviytyvän taustan omaavat - vannovat sitä, että syöminen huonosta ruoasta pitää heidän ruumiinsa "koulutuksessa". Minun on myönnettävä, että heillä on asia. Ette koskaan tiedä, mistä saatat päätyä tai mitä saatat syödä kun olet siellä.

"Real" Foods Vs. Insta-Foods

En ole pyhimys ruoasta, mutta syön hyvin suurimman osan ajasta. Kasvoin vihannespuutarhalla, hedelmäpuilla ja marjoilla käsivarren ulottuvilla, joten suuntaani on aina ollut kohti todellista. Pidimme kananmunia munia ja satunnaista muhennusta varten, ja monet ystävämme olivat kalastajia. Äitini loi myötätuntelen lyhyen haavan insta-ruoan maalle kerrallaan, mutta epäilen, että hänen italialaiset juurensa ja suulansa voittivat lopulta, koska Jell-O ja Hamburger Helper olivat lyhytaikaisia ​​vierailijoita meidän pöydässä.

Nyt kun olen aikuinen, pidämme "joustavaa" ruokavaliota talossamme. Syömme hallitsevasti kasvipohjaista ruokalistaa, jossa on satunnaista eläinruokaa, kun haluamme ravintoa, jota tiheä proteiini voi tarjota.

Ostimme niin paljon luomutuotteita kuin mahdollista paikallisilta maanviljelijöiltä, ​​ja satunnainen tuote "Tuoreelta 15". Syömme paljon vihanneksia ja hedelmiä. Me voimme juicing ja tehdä paljon vihreitä smoothie. Tasapainoamme keitettyjä ja raaka-aineita kauden ja sään mukaan. Junkiruokamme pyrkii olemaan orgaanisen, salaamatonta maissikastillipähkinää tai orgaanista tummaa suklaata pitkin, jossa on satunnaista paistettua vanukasta tai hedelmäpiiraa.

Vuohen tai lampaan juusto on erityinen hemmottelu. Kun syömme pakattua ruokaa, ainesosaluettelo on yleensä lyhyt ja aina helppo lausua - toisin sanoen se on kaikkea ruokaa.

Mukautuminen lomille

Lomat ovat erityinen haaste ihmisillemme. Ruoka on vieraanvaraisuuden ja ystävyyden ilmentymä, eikä jotain, josta kieltäydytään kevyesti, joten me kävelemme hieman etikettihihnassa.

Minulla on aina mahdollisuus tuoda salaatti tai kasvis, kun menen jonkun kotiin illalliselle, ja ruokalaji on pelastanut minut useammin kuin kerran. Mutta se on vakava loukkaus kokki syödä vain omaa ruokaa, joten olen vastuuntuntoisesti palvella itseäni kaikesta näyttää olevan turvallisin ruokalaji tarjotaan. Se ei aina toimi. Kokki minussa ikinä unohtaa, että ihmiset tekevät vihanneksia laatikosta, kastikkeesta paketista ja he voivat valmistaa lihaa muovipussiin. Olen yleensä kiinni siitä, kun teollinen monimutkainen, 21. vuosisadan avaruus-ikäinen ruoka maata suussani, koska se ei ole osa maailmaa.

Dealing With That Hangoverin kanssa

Olen tullut niin herkkäksi kemiallisesti käsitellyille ja "väärennetyille" elintarvikkeille, että minusta tuntuu siltä, ​​että olen ollut juhlimassa koko yön, kun käytän sitä. Olen achy ja väsynyt seuraavana päivänä, ja haluan vain valehdella kuin laiska kissa.

Olen kamala ja haluan päivän päättyä, jotta voin mennä takaisin nukkumaan. Se on ristin tunne mäntyä ja sairautta.

Olen huomannut, että jotkut asiat todella auttavat. Nesteytys on iso. Vesi on hyvä, mutta niin on myös orgaanista porkkanamehua maksaan, miso-keittoon tai vihreään vihreään smoothie. Levykeittoja, jotka vaihtelevat yksinkertaisesta Deliistä inkivääri-piikitettyyn kanakeittoon, ovat myös hyödyllisiä.

Kehitin "Cold and Flu Soup", kun olin ravintolatoiminnassa, joka on myös erinomainen kaikenkatkalle. Voit tehdä sen kanajakannalla vihannesten sijasta, jos haluat rikkaampaa makua, mutta se on valkosipulin, inkivääri ja cayenne-triniteetti, joka tarjoaa varmoja aktiivisia ainesosia. Ume - japanilainen marinoitu luumu - ja kuzu-juuret ovat myös tehokkaita.

Voimme kärsiä kaiken läpi ja odottaa epämukavuutta, kuten se väistämättä tekee.

Voimme huutaa ja huokaista ja kertoa itsellemme, ettemme koskaan tietoisesti vääristävät kehoamme uudelleen. Ja me emme - kunnes me teemme. Osa ihmisen kauneudesta on haavoittuvuutemme ja halukkuutemme kärsimään monista syistä. Eikö olisi hienoa, jos meillä olisi epäonnistunut mekanismi suojella meitä itseltämme?