Tämä on vanhanaikainen suosikki, kylmä uunin punta kakku, ja on todella helppo valmistaa ja leipoa. Älä lämmitä uunia tätä kakkua varten.
Mitä tarvitset
- 1/2 kiloa voita (2 tikkua)
- 2 1/2 kupillista rakeista sokeria
- 6 suurta munaa
- 2 tl vaniljatestiä
- 3 kuppia jauhoja, 13 1/2 unssia
- 1 kuppi raskasta kermaa
Miten tehdä se
1. Kermaa voita ja sokeria kevyesti ja pehmeäksi. Lisää munia yksi kerrallaan, lyö hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen ja lisää sitten vanilja.
2. Lisää jauhot neljään osaan, vuorottelevat raskaan kerman kanssa ja sekoitetaan kunkin lisäyksen jälkeen.
3. Rasvaa ja jauhota suuri putkipannu. Lusikka taikinaan.
4. Aseta kakku kylmään uuniin. Käännä uuni 325 ° F: n lämpötilaan ja keitä 1 tunti ja 15 minuuttia 1 tuntiin ja 25 minuuttiin. Kakun keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaaksi.
5. Jäähdytä pannulla 20 minuutin ajan, sitten vedä jäähtyä kokonaan.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 392 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 104 mg |
| natrium | 365 mg |
| hiilihydraatit | 47 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 4 g |