Klassinen "tupakoitsija"
Bottom Line
Osta Amazonilta
Pitkäporakruunu on yksinkertainen, helppokäyttöinen puuhiiliyksikkö, joka pystyy kypsentämään jopa kahdeksan ristikon kylkiluut kerralla. Suunniteltu toimimaan johdonmukaisesti noin 300 astetta F: n lämpötilassa, tämä liesi vaatii vähän huomiota ja voi luottaa siihen, että ulkonäöltään on hienoa ruokaa suhteellisen lyhyessä ajassa. Vaikka on olemassa niitä, jotka saattavat väittää, että se ei ole todellinen tupakoitsija , se tuottaa savun makua ja hyvää ruokaa.
Sanon tämän olevan tupakoitsija sanan hyvin klassisessa merkityksessä.
Plussat
- Helppokäyttöinen
- Yksinkertainen muotoilu
- Kiinteä rakenne
- Monipuolinen liesi
Haittoja
- Suunniteltu tietylle puuhiilelle
Kuvaus
- Yksi 240 neliötuumainen ruoanlaittoväline
- Kaksi ripustustangoa 8 ruostumattomasta teräksestä valmistettua lihakoukkua
- Esisäädetty imuventtiili säädettävällä suojuksella
- Irrotettava puuhiili
- Korkean lämpötilan posliinipinnoitetut teräsrakenteet
- Valmistettu Yhdysvalloissa Pit Barrel Liesi
Osta Amazonilta
Guide Review - Pit-tynnyrin liesi
Viikonloppuna teräsrungon keksimisen jälkeen joku keksitsi teräsrunkoisen grillin. Riittävän voimakas lämmön ottamiseen (ainakin hetkeksi) ja tarpeeksi suuri tehdä vakavia grillitiloja, pieniä kaupunkeja löytyy vielä etelässä. Valitettavasti monet näistä kotitekoisista liesiistä puuttuvat sellaisesta ilmavirtaohjauksesta, joka tarjoaa monipuolisuuden useimmille ihmisille.
Pitkäporakruunu on huippuluokan teräsrummun liesi, joka on suunniteltu toimimaan tietyllä lämpötilalla.
Joskus kutsutaan ruma rummun tupakka (UDS), tämä tyyli liesi laittaa elintarvikkeet suoraan yli tulen suljetussa tilassa, joka rajoittaa ilmavirta pitää lämpötila alhainen ja johdonmukainen. Yksinkertaisesti sanottuna, tämä tyyli liesi on teräs tynnyri seisoo pystyssä jalat tuuletusaukkojen alareunassa, kori puuhiiltä alareunassa ja telineet tai koukut pitämällä ruoasta yläosaan, aivan kannen alla.
On syytä mainita, että Pit-tynnyrin Liesi ei pidetä tupakoitsijana, vaan pikemminkin liesi. Se on yksi niistä hiilivoimatuista yksiköistä, jotka istuvat jonnekin suljetun grillin ja tupakoitsijan välillä, jotka pystyvät tekemään molempia, mutta eivät perinteisesti nähtäväksi. Tämä ei tarkoita sitä, että se ei ole tehokas grillinä tai tupakoitsijana.
Pitkäporakruunun mukana toimitetaan 240 neliötuumainen ruoanlaittoväline, joka on suunniteltu ensisijaisesti ripustettavaksi. Kaksi metallipalkkia, jotka sopivat reikien läpi putken yläosaan. Laitteessa on vakiona 8 lihakoukkua ja nostoapuväline, joka mahdollistaa lihojen ripustuksen telakoilta puuhiilen yli. Kaikki grilliryhmistä kokonaisiin rauskuihin voidaan ripustaa liesiin. Tämän menetelmän etuna on se, että se maksimoi kypsennyskapasiteetin. Yksi ruoanlaittotaso on oikeastaan melko pieni ja siinä olisi kaksi ristikkoparia parhaimmillaan. Koukkujen avulla voidaan kahdeksan telineeseen kypsää kerrallaan. Keittotuolta käytetään vain suorempaan grillataan, kuten esimerkiksi hampurilaisia tai kalafilettä.
Pitkäputkipesu on suunniteltu toimimaan keittolämpötilassa noin 300 astetta F. Pohjaventtiili on säädettävissä, mutta valmistajan ohjeissa sanotaan, että tämä sopii vain eri korkeuksiin eikä keittämisen lämpötilan laskemiseen.
Tämän vakiolämpötilan saavuttamiseksi valmistaja täsmentää nimenomaisesti, että vain Kingsfordin hiiltä on käytettävä. Kingsford Charcoalin luonnollisimpana hyvänä on luonnollisesti polton palonkestävyys, mutta eri puuhiiltä voidaan käyttää. Erityisesti hiilikuituinen hiili palaa korkeammassa lämpötilassa eikä ole olemassa todellista tehokasta tapaa säätää tätä, joten liesi kuumenee.
Puristit saattavat väittää, että tämä ei ole tupakoitsija, että 300 asteen F käyttölämpötila on liian korkea aitoa matalaa ja hidasta grilliä varten. Riippumatta luokittelusta, Pit-tynnyrilampu on erinomainen puuhiilellä toimiva paistinpannu. Se tuottaa hyvää ruokaa, jossa on mieto savuinen maku ( lisättyä puunpalasia voidaan lisätä tämän makun lisäämiseksi) helposti. Palamisaika on yli 6 tuntia ja juoksulämpötilassa, joka riittää melkein mihin tahansa.
Osta Amazonilta
Ilmoitus: Tarkastelunäytteet toimitti valmistaja. Lisätietoja on eettiset ohjeet.