Leipä liotetaan, järjestetään leivinpaperiin ja jäähdytetään sitten yön yli. Tämä on erinomainen aamiainen valmistautua yöpyminen asiakkaisiin.
Mitä tarvitset
- 1/4 kuppi voita (huoneenlämpötila)
- 12 viipaleita
- Ranskalaisia leipäviipaleita (noin 3/4-tuumainen paksu)
- 6 munaa
- 1 1/2 kupillista maitoa
- 4 rkl sokeria (rakeistettu)
- 2 rkl vaahterasiirappia (tai kultaista ruokosiruista)
- 1 1/2 tl vaniljaa
- 1/2 tl suolaa
- Valinnainen: jauhemaista sokeria, valinnainen
- Koristele: vaahterasiirappia tai muuta siirappia
Miten tehdä se
- Levitä 1/4-kuppisella voita suuren, matala-reunustavan pannun pohjalle, kuten hyytelövalssiin .
- Järjestä leipäviipaleet voin päälle.
- Suuressa kulhossa voittaa munat, maito, sokeri, vaahterasiirappi, vanilja ja suola, kunnes sekoittuvat hyvin. Kaada seosta leivän päälle. Käännä leipäviipaleet päällykseen perusteellisesti.
- Peitä kansi muovikelmulla ja säilytä kylmässä yön yli.
- Kuumenna uuni 400 °: een.
- Paista 10 minuuttia. Kierrä leipää ja jatka leivintaa, kunnes vain kullanruskea, noin 5-8 minuuttia pidempään.
- Siirrä keitetty ranskalaista paahtoleipää tarjoten vettä tai yksittäisiä levyjä.
- Halutessasi ripottele jauhemaisella sokerilla.
- Tarjoile välittömästi siirapin kanssa.
Saatat myös pitää
Perinteinen ranskalaisen pirteän resepti
Pumpkin ranskalaista pirteä maustetussa siideriraikastimella
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 263 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 235 mg |
| natrium | 155 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 10 g |