Mitä tarvitset
- 2 munanvalkuaista
- 1/8 tl suolaa
- 1/2 cup sokeria
- 1/2 teelusikasta vaniliseosta
- 3 kuppia kookospähkinää (hiutaleina)
- 1/4 kuppijauhoja (kaikkiin tarkoituksiin)
Miten tehdä se
- Rasvaa ja jauhot leivinpaperi ja esilämmitä uunissa 300 ° F (150 ° C / kaasu 2).
- Pienessä kulhossa kädessä pidettävän sekoittimen kanssa voittaa munanvalkuaiset ja suolaa suurella nopeudella, kunnes pehmeät piikit muodostuvat.
- Ripottele sokeri, 2 rkl kerrallaan, lyö hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes sokeri on täysin liuennut.
- Tämä kestää muutaman minuutin kuluttua jokaisen sokerin lisäämisestä. (Valkojen pitäisi olla jäykkiä kiiltäviä huiput , kun olet valmis.) Voittaa vaniljaa. Kumi-lastalla koukussa ja jauholla.
- Pudota kookospähkinä teelusikallinen noin tuumaa erilleen valmistetuille leivinpaperille. Paista 300 °: ssa 20 minuutin ajan tai kunnes se on kevyesti ruskistettu. Spatulilla varovasti poista keitot telineeseen jäähtymään. Säilytä tiiviisti suljetussa säiliössä enintään 3 vuorokautta.
Aiheeseen liittyvät evästeiden reseptit
Kaurapuuro kookospähkinöitä
Suklaapatukkeita kaurapuuroilla
Nopea mittaus ja lämpötilan muunnoskaavio
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 140 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 131 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 2 g |