Yhdysvallat tuottaa eniten kanaa missään maassa maailmassa. On helppoa kokata, herkullista ja herkullista, ja sen lievä maku on täydellinen monien reseptien lähtökohdaksi. Tummalla lihalla tai reiteillä, rumpuilla ja siipillä on enemmän makua ja rasvaa, joten ne on helpompi kokata grillin korkeassa lämpötilassa.
Sinun täytyy olla varovainen kanaa. Lue kaikki kanaa saadaksesi turvallisuutta ja ruoanlaitto vinkkejä.
Muista syödä tummaa lihaa kanaa 165 astetta F, 5 minuutin pysyvän ajan, joten lämpötila nousee 170 astetta F. tumma liha on edelleen hellä ja mehukas
Kuinka grillata kanaa
- Valmista ja esilämmitä grillisi kaksipuoliseen grillattuun (yksi kuuma puoli, yksi kylmempi puoli). Kaasugrilliin ensin esilämmitä koko asia ja käännä sitten yksi tai kaksi poltinta keskelle. Jos haluat hiiliharjoittelua, rakenna kaksitasoinen tulipalo; toisella puolella on kolme neljää brikettia paksu ja toinen briketti paksu.
- Varmista, että teline on moitteeton puhdas. Hiero öljyllä ruskistusteline rypistyneellä paperipyyhkeellä, joka kastetaan öljyyn. Pidä paperipyyhe pihdeillä ja hankaa grilli päälle.
- Noudata reseptiä huolellisesti. Luuton kana kokee pitempään kuin luutonta kappaletta. Peitä grilli paitsi kanaa kääntämällä.
- Ensimmäinen ruskea ja heiluttaa kanaa kaikilla puolilla. Ruskeita luutonta reidet ja rumpusäkit 4-5 minuutin kulmassa kummallakin puolella. Sekoita luudat palat 5-6 minuuttia kummallakin puolella. Älä koskaan käännä kanaa, kunnes se on helposti siirrettävissä tai teet lihaa.
- Siirrä luutonta broilerinpalat grillin viileämpiä puolelle ja keitä vielä 3-4 minuuttia kummallekin puolelle, kääntämällä sitä kerran, kunnes lihalämpömittari rekisteröi 165 astetta reisien ja rumpupäiden kohdalta.
- Siirrä luutetut palat grillin jäähdytyspuolelle ja keitä vielä 5 - 7 minuuttia kummallekin puolelle, kääntämällä sitä kerran, kunnes lihalämpömittari rekisteröi 165 astetta reisien ja rumpukappaleiden kohdalle.
- Jos haluat harjata kastiketta, tee se viimeisen 5-10 minuutin aikana grillillä tai kastike polttaa.
- Poista kanan grilli, peitä ja anna levätä 5-10 minuuttia, jotta mehut voisivat jakautua uudelleen ja antaa lämpötilan nousta täydelliseen numeroon. Sitten palvelkaa sitä ylpeänä.
Grillattua kanaa reidet ja rumpukorut
- Teriyaki Chicken reidet
Teriyaki-kastike, soijakastike, ruskea sokeri ja hunaja sekä sipuli, valkosipuli ja inkiväärijuuri tekevät upeasta makuisesta marinadista ja lasista tämän ihanaa reseptiä varten. - Apple Cinnamon lasitettu kana
Apple ja kaneli tekevät epätavallisesta ja herkullisesta lasista tämän tarjoavan grillattua kanaa. - Honey Ginger Chicken reidet
Gingerroot on upea mauste käytettäväksi rikkaiden kanojen reiteillä. Tämä yksinkertainen resepti on hauskaa ja helppoa. - Lasitetut rummut ja Veggies
Ananasäilykkeet ja chilikastike luovat flavorful lasitteen viiden ainesosan aterian resepti. - Valkosipuli rumpusäkit
Valkosipulikastiketta harjataan puskaripuihin, kun ne grillataan upeaan makuun. Tämä resepti voidaan paahduttaa myös uunissa. - Makea ja hapan grillattua kanaa
Curryjauhe, ananasmehu ja hunaja yhdistyvät upeaan lasiteeseen kanaa sisältävien reiden parissa. - Mausteinen grillattua rumpusäkit
Kotitekoinen grillikastike (ostettu kastikkeen avulla) tekee reseptistä niin maukkaan.
- Grillattuja curried broilerin siipiä
Tämä ihana resepti voidaan tarjoilla alkupalana tai pääruokana. Tulet rakastamaan curryjauheen, valkosipulin ja hunajan yhdistelmää tässä helppoa reseptiä. - Grillattua viiden ainesosan broilerin illallista
Tämä viisi ateria-ateriaa on niin helppoa ja herkullista. Ja se on valmis noin 40 minuutissa!