Panini-pressin käyttö on yksi nopeimmista ja helpoimmista menetelmistä täydellisen grillattujen juustosäiliöiden luomiseksi. Lämpö jakautuu tasaisesti molemmilta puolilta, paino grillin yläosasta painaa täyteainetta täydellisesti, ja mikä tärkeintä, se ei ole mukana.
Joitakin ajankohtaisia asioita
- Jos lehdistössä on lämpötilan mittari, käännä se keskikokoiseksi niin, että voit saada kivaa "karsia" kuorella.
- Jos ylikuormitat voileipäsi juustoa, kannen paino pilkkoo sen ja juusto kuivuu. Tämä on hienoa, mutta pidä tätä seikkaa mielessä.
- Käytä muovista lastasta grillattua juustoa sisältävä voileipä - useimmilla panini-puristimilla on ei-stick-päällyste, joka saa sekaisin, jos metallin naarmuuntuu.
- Jos puristimella on mahdollisuus saranan auki tietyllä korkeudella - vain varmista, että molemmilla puolilla voileipä koskettaa lämmitettyjä grillejä.
Mitä tarvitset
- 2 viipaloi leipää
- 2 viipaleita / 3 grammaa juustoa
- 2 osaa suolaista voita (tai 1 rkl majoneesia)
Miten tehdä se
- Anna panini-puristimen lämmetä noin 7 minuuttia. Sillä välin koota voileipäsi. Tärkein tapa on käyttää kahta siivuviipaleita kahden leivänsiivisteen välissä, mutta sinä voit täysin luoda luovia täällä!
- Kun voileipä on tehty, aseta se varovasti panini-koneellesi ja paina kansi alas - niin hellävaraisesti, että se ei kokonaan hajota voileipääsi, mutta myös tarpeeksi, että molemmat puolet koskettavat lämmitettyjä gratejä. Anna voileipiä valmistamaan muutaman minuutin kuluttua kummallakin puolella, kunnes juusto on sulanut ja leipä on raikas - noin 5-7 minuuttia.
- Poista voileipä keittimestä ja anna sen istua muutaman minuutin ajan ennen tarjoilua niin, että juusto voi paksuuntua, eikä se pääse vuotamaan, kun leikkaat sen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 779 |
| Kokonaisrasva | 43 g |
| Tyydyttynyt rasva | 25 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 12 g |
| Kolesteroli | 133 mg |
| natrium | 1,505 mg |
| hiilihydraatit | 58 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 40 g |