Piparminttu viileä, raikas maku melds rikkaalla tummalla suklaalla näissä pureskeltavissa, karkeissa Mint Chocolate Chip Brownies -tuotteissa. Koska ne on valmistettu sekä kaakaojauheella että sulatetun suklaan kanssa, ja ne on koristeltu tumman suklaalastujen kanssa, ne ovat voimakkaasti suklaata - niin paljon, että et koskaan arvata, että ne on valmistettu oliiviöljyllä voin sijasta. Ja kyllä, ekstra-neitsytoliiviöljy toimii kauniisti!
Vihjeitä: Voi olla hankalaa löytää laadukkaita suklaapaloja, jotka ovat parevia , joten jos haluat pitää nämä brownies maitotuotteeton, yksi vaihtoehto on tuhota parevea suklaapatukka pieniksi paloiksi. Tai etsi kaloreita California Gourmetilta tai Enjoy Life -yhtiöltä, kaksi yritystä, jotka ovat myös allergisia ja gluteenittomia.
Piparminttuuute voi olla melko voimakas, joten tartu pienempään 1/4 tl: n määrään, jos haluat hienompaa mintun makua. Jos olet iso minttu tuuletin, 1/2 teelusikallista uutetta tuottaa enemmän pirteä piparminttu kokemus.
Mitä tarvitset
- 1/4 kuppia (45 g) hienonnettua tummaa suklaata tai bittersweet suklaata, plus 1/4 cup (45 g) bittersweet suklaalastuja
- 3/4 cup (145 g) sokeria
- 1/3 cup (80 ml) oliiviöljyä (ekstra-neitsytoliivi on hieno)
- 2 suurta munaa
- 2 tl vaniljatestiä
- 1/4 - 1/2 teelusien piparminttuuute
- 3/4 cup (75 g) all purpose -jauhoja
- 1/4 kuppia (30 g) makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1/4 tl merisuolaa
- Makeisten sokeripitoisuus (lisävaruste)
Miten tehdä se
1) Kuumenna uuni 180 ° C: een. Voitele 8 x 8 tuuman paistinpannu. Sulata 1/4 kuppia (45 g) tummaa tai sitkeä suklaata mikroaaltouunissa tai kaksinkertaisen kattilan päälle. Aseta jäähtymään.
2) Suuri kulho, ripaa sokeri, oliiviöljy, munat, vanilja ja piparminttuuute.
3) Toisessa kulhossa, jauhot, jauhot, kaakaojauhe ja suola. Lisää kuivat ainesosat märille ainesosille ja sekoita kunnes yhdistelmä on hyvin yhdistetty.
4) Lisätään hitaasti sulatettua suklaata sekoittaen jatkuvasti, kunnes se on kokonaan sisäänrakennettu. Taita jäljelle jäänyt 1/4 kuppi (45 g) suklaalastuja.
5) Kaada taikina valmiiseen leivinpannuun ja pehmeä yläosa lastalla. Paista esikuumennetussa uunissa 25-30 minuuttia, tai yläosa on kiiltävä ja telakoiden keskelle asetettu testeri tulee puhtaaksi. Jäähdytä brownies niiden pannulla viilutelineeseen. Pöly ja makeiset sokeri, haluttaessa. Leikkaa neliöitä palvelemaan. Nauttia!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 179 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 57 mg |
| natrium | 129 mg |
| hiilihydraatit | 20 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 3 g |