Five-Spice-jauhe ja seesamiöljy yhdistyvät näiden spareribien päälle herkullisen ja mausteisen kiinalaisen aterian aikaansaamiseksi.
Mitä tarvitset
- 3 puntaa spareribs (pienet spareribs myydään telineissä)
- 3 rkl soijakastiketta
- 1 rkl kiinalainen riisiviini tai kuiva sherry
- 1 tl seesamiöljyä
- 1 tl viiden mausteen jauhe
- 1 tl tuoretta maustaa musta tai valkosipulia, halutulla tavalla
- 1 Valkosipuli, jauhettu
- 1/4 cup hunajaa liuennut 1/2 kuppi kiehuvaa vettä
Miten tehdä se
- Aseta spareribit matalaan astiaan.
- Pienessä kulhossa yhdistä soijakastike, kiinalainen riisiviini, seesamiöljy, viiden mausteen jauhe, pippuri ja jauhettu valkosipuli.
- Lisää seos spareribteihin ja marinoi jääkaapissa, peitetty, 2 tunnin ajan. Käännä satunnaisesti varmistaaksesi, että spareribs on täysin päällystetty.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit. Suorita evästearkki alumiinifolion kanssa. Laita teline evästekilpeen ja aseta sianliina telalle.
- Paista sianliha 50-60 minuuttia tai kunnes kylkiluut alkavat vain kutistua ja sisäinen lämpötila saavuttaa 160 astetta Fahrenheit.
- Harjaa spareribs hunaja- ja vesiseoksella useita kertoja paahtamisen aikana. Poista ja jäähtyä lyhyesti ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1033 |
| Kokonaisrasva | 70 g |
| Tyydyttynyt rasva | 25 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 31 g |
| Kolesteroli | 274 mg |
| natrium | 687 mg |
| hiilihydraatit | 32 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 68 g |