Tässä on yksinkertainen ja herkullinen resepti aamiaismakkaroille. Voit vähentää tai lisätä pippureiden hiutaleiden määrää sen mukaan, kuinka maukkaita pidät aamiaistasi.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa (450 g) vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1/2 puntaa (225 g) jauhettua sianlihaa
- 2 rkl (30 ml) tuore oregano, hienonnettuna
- 1-2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl (5 ml) fenkoli siemeniä
- 1 tl (5 ml) sokeria
- 1 tl (5 ml) merisuolaa
- 1/2 teelusikallista (2,5 ml) punaisia pippurihiutaleita
- 1/2 teelusikallista (2,5 ml) mustapippuria
Miten tehdä se
- Kuumenna lämmitin keskilämmöllä.
- Suuressa sekoitusastiassa yhdistetään jauhettu liha jäljellä olevien ainesosien kanssa.
- Muodosta 4-5 tuuman leveisiin ja 1 1/2 tuuman paksuihin paaleihin. Aseta makkaraapat kevyesti öljyttyyn grilliin. Anna keittää 12-15 minuuttia, kääntämällä muutama kerta keittämisen aikana. Kun olet kypsynyt läpi (165 astetta paksuin osa patty), poista lämmöstä.
- Näitä voi tarjota yksinään munien ja hash-ruskeita perunoita, murskata ja käyttää vuoka-aineissa tai sijoittaa englantilaiseen muffiniin , croissanttiin tai suureen keksiin munan ja juuston kanssa tehdäksesi herkullisen aamiaisviipaleen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 362 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 120 mg |
| natrium | 576 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 40 g |