Iltapäiväteeleipiä

Teekupullo on perinteisesti pieni, valmiiksi valmistettu voileipä, jota syödään iltapäiväteetä. Tee-voileipin alkuperäinen tarkoitus on täyttää kaikki nälkä ennen tärkeintä illallista. Tea-voileipiä kutsutaan joskus sormenjäljiksi.

Näillä voileillä voi olla monenlaisia ​​ainesosia, mutta voileipien muoto ja muoto ovat yleensä samoja. Niiden pitäisi olla helppo käsitellä ja niitä voidaan syödä kahdessa tai kolmessa puremassa. Todelliset sandwich-muodot voivat vaihdella pitkiä, suorakulmioisia voileipiä ja puolikuivioiden kolmiota. Evästeiden leikkaajia voidaan käyttää myös leikkeleisiin voileipäkkeisiin yksityiskohtaisiin koristeellisiin muotoihin.

Klassiset tee-voileipät käyttävät ohuita leikattuja valkoisia leipiä pohjana. Usein leipää on voideltu ja kuori leikataan sen jälkeen, kun voileipä on valmistettu ennen tarjoilua. Moderni ottaa teetä voileipä sisältää muita leipää lajikkeita, kuten vehnä, ruis, tai pumpernickel.

Tee-sandwich-reseptit perustuvat usein perinteisiin makuyhdistelmiin. Voit kokeilla leipälajikkeita, ainesosia ja esitystä sopivaksi tilaisuutesi mukaan.

• 01/06

  Kurkku Tee Voileipiä

  Kurkku-teen voileipiä ovat klassinen ja usein mieleenpainuva herkkien sormien voileipiä ajatellen. Useimmissa resepteissä kurkku on ohuesti leikattu ja tarjoaa jokaiselle purenta tuoreen rypisty. Kokeile joitain erilaisia ​​ainesyhdistelmiä, kuten kurkku-mintun sämpylisäkejä, herpes-voita-kurkku-teetä voileipiä, lohi- ja kurkku-voileipiä ja paljon muuta.

• 02/06

  Egg Salad Tea Voileipiä

  Vesikrassi-muna-salaatti-tee-voileipä on samanlainen kuin muna-salaatin voileipä, jota tarjoillaan kuuluisassa Lontoon tavaratalossa Harrods (jossa sitä kutsutaan myös nimellä "muna- ja sämpylöitä"). On monia muita muunnelmia munasalaattia voileipiä (tai "creamed muna voileipiä", koska niitä joskus kutsutaan Englannissa), kuten tilli munasalaatti sormi voileipiä ja terveet munasalaatti teetä voileipiä.

• 03/06

  Savustettu lohi sormenjälki

  Klassinen savustettu lohityyppinen voileipä valmistetaan tilliin ja piparjuuriin lisätään savustettua lohta. Muita muunnelmia ovat lohi- ja herpesvoe-voileipä ja savustetut lohi- ja kermajuustovoide voileivät .

  Vaikka pumpernickel on hyvin perinteinen savustetuille lohisateille, voit käyttää myös täysjyväleipää tai muuta leipää.

• 04/06

  Kanan salaatti sormenjälki

  Kanan salaattisekvivalikoima, kuten seesamin kana-tee-voileipä, ovat erittäin suosittuja sormenjälkiä Amerikassa. Voit muokata useimpia klassisia reseptejä, jotta ne voidaan tehdä herkullisiksi ja herkiksi teevalmisteiksi.

  Pidä kanan paloja pienemmälle puolelle ja salaattia niin sileästi kuin mahdollista. Sileämmät salaatit leviävät paremmin leipää ja yksinkertaisempi syödä sormenjälkiä.

• 05/06

  Juusto & suolakurssin voileipiä

  Tämä muunnelma Classic Plowman's Lunch -erikoisosassa on helppo tehdä väkijoukolle. Käytä tätä erilaista juustoa, suolakurkkua (tai muita suolakurkkua) ja kylmää lihaa tämän klassisen voileivän tekemiseen. Se sopii hyvin rohkeisiin brittiläisiin teeseihin.

• 06/06

  Goat Juusto & Tapenade Tea Voileipiä

  Nämä maukkaat teevalmisteet ovat ihanteellisia ranskalaiselle tai Lähi-idän innoittamalle iltapäiväteelle. Kokeile oliivi- tai pesto-pohjaisia ​​tapenadeja eri makuprofiileja varten.