Nämä perussuklaapsi-evästeet ovat helppo valmistaa, ja ne ovat herkullisia!
All-butter-keksejä valmistetaan runsaasti suklaalastuja, mutta voit vapaasti lisätä muutama. Ne voidaan tehdä lisäämällä pähkinöitä samoin.
Jos kaipaat jotain hieman erilaista, kokeile jotain reseptin ohjeiden alapuolella olevista muunnelmista.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi voita (huoneenlämpötila)
- 3/4 cup sokeria
- 1 1/4 cups ruskeaa sokeria (tiukasti pakattu)
- 2 suurta munaa
- 2 tl vaniljatestiä
- 2 1/2 kupillista jauhoja
- 3/4 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 - 3 kupillista puolikuivattua suklaalastua
- Valinnainen: 1/2 - 1 kuppi hienonnettua pähkinää
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Suuri sekoitus kulho kermaa voita ja sokereita, kunnes valo. Vatkaa munat ja vanilja, kunnes sekoittuu hyvin.
- Siivilöidä jauhot, suola-leivinjauhe ja leivinjauhe; sekoitetaan ensimmäiseen seokseen sekoittaen hyvin. Taita suklaata. Halutessasi taivuta silputut pähkinät.
- Käytä evästeen kauhaa tai muotoile kevyesti palloja noin 1 1/2 tuumaa halkaisijaltaan ja aseta 2 tuumaa erilleen rasvattomalle tai pergamentille paperille vuorattuun evästekalvoon.
- Paista esikuumennetulla 350 uunilla 8-10 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Tekee noin 4-5 tusinaa evästeitä.
Muunnelmat
- Sen sijaan, että kaikki semisweet suklaa pelimerkit, käytä kaikkia tai puolet butterscotch pelimerkkejä, maapähkinävoita pelimerkkejä, tai valkoista suklaata pelimerkkejä. Tai käytä pienoiskuivattuja puolikiiltäviä suklaalastuja.
- Minttu-suklaa-sirukeksille, käytä suklaa-mintun siruja puolivalmisteisten sirujen sijasta ja korvaa vaniljasuutteen 1/2 teelusikastikkeella.
- Valkoisen suklaan makadamia-pähkinän evästeille lisätään 2 kuppia valkoista suklaata ja 1 kuppi hienonnettua macadamiapähkinää.
- Lisää noin 1/2 cup toffee- tai Heath Bar -hiutaleita lisää voin maku ja karkea crunch.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 89 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 23 mg |
| natrium | 61 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |