Kun suklaa-evästeet eivät vain tee, kokeile tätä ilahduttavaa trooppista, ananasliikevaihtoa ja eväste-reseptiä. Tämä makea herkku on hieman tavallista, mutta silti väkijoukko.
Mitä tarvitset
- Evästeiden taikina :
- 1 kuppi sokeria
- 1/2 cup lyhentämistä
- 2 munaa
- 1 tl vaniljaa
- 2 1/2 kupillista jauhoa (* ks.
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl leivinjauhetta
- Maito
- Ananaksen täyttöä varten:
- 1 kpl (15 unssia) murskattua ananasta
- 2/3 cup sokeria
- 3 rkl jauhoja
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 rkl margariinia
- dash maa muskottipähkinä
Miten tehdä se
- Sekoita 1 kuppi sokeria, lyhentää, munat ja vanilja. Sekoita jauhot, suola ja leivinjauhe. Peitä ja säilytä jääkaapissa vähintään 1 tunti.
- Valmista täyttö: tyhjennä ananas hyvin, varaamalla 1/2 cup siirappi. Sekoita 2/3 kuppi sokeria ja 3 rkl jauhoja kattilassa. Sekoita ananas, varattu siirappi, 2 rkl sitruunamehua, 1 rkl margariinia ja ripaus muskottipähkinää. Keitä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes seos sakeutuu, noin 5 minuuttia. Kylmä ananas täyttää kokonaan.
- Kuumenna uuni 400 °: een. Roll taikina noin 1/16-tuumaa paksuista jauhotusta pinnasta. Leikkaa 3 tuuman kierroksiksi tai neliöiksi. Lusikka noin 1 tl täyte joka puolella ympyrää jättäen tarpeeksi reuna tiivistää. Taita taikina täyteaineena; Purista reunat tiivistykseen. Aseta evästeet noin 1 tuumaa erilleen rasvattomista leivinpaperista. Sivele maitoa ja ripottele sokerin kanssa.
- Paista kunnes kypsennä, noin 8-10 minuuttia. Poista välittömästi leivinpaperista. Tekee noin 4 1/2 tuhansia ananas-evästeitä.
Resepti Vinkkejä
* Jos käytät itsestään nousevaa jauhoa, jätä suola ja leivinjauhe pois.
Lisää ananas-evästeitä
Trooppinen ananas kaurapuuro evästeet
Ananas Evästeet
Ananas Coconut Ambrosia Evästeet
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 64 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 8 mg |
| natrium | 63 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |