Nämä ranskalaiset toast tikkuja maustetaan kanelilla ja vaniljoilla, ja lapset rakastavat niitä! Tämä resepti tekee suuren erän, ja se voidaan kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa helpottamaan aamiaista koko viikon. Jäähdytä pakastimen pussin jäähdytysosat ja lämmitä ranskalaisia paahtoleipiä tiskille tai leivänpaahdin uunissa, kun tarvitset niitä.
Tarjoile näitä ranskalaisia paahtoleipiä vaahterasiirappia tai hedelmäsiirappia yhdessä keitettyjen pekoniraaka-aineiden, kinkun tai makkaraa kanssa. Tai palvelkaa niitä oransseilla kiiloilla tai marjoilla.
Mitä tarvitset
- 8 paksua leipää, kuten Texas toast tai vastaava tukeva leipä
- 4 suurta munaa
- 1 kuppi maitoa tai puoli ja puolta
- 1 rkl rakeista sokeria, valinnainen
- 2 tl vaniljatestiä
- 1 1/2 tl jauhettua kanelia
- 4-6 rkl voita, ruoanlaittoon, enemmän tai vähemmän
Miten tehdä se
- Pane 3 tai 4 viipaletta leipää ja kiinnitä varovasti tikkuihin, noin 4 tai 5 kutakin viipaleelle riippuen siitä kuinka paksu haluat.
- Kulhoon ripustaa munat maitoon tai puoliin, sokeriin, vaniljoihin ja kaneliin.
- Pese leipä seokseen nopeasti, kääntämällä se päällystämällä muna-seoksella.
- Sulata 3 ruokalusikallista voita suurella pannulla keskilämmöllä.
- Kun voi on vaahtoava, keitä ranskalaiset paahtoleipäpalat erissä kunnes kullanruskeat, jolloin molemmat puolet ovat ruskeita. Siirrä ne levyyn ja pidä lämpimänä. Toista jäljellä oleva leipä, lisää tarvittaessa voita paistinpannuun.
- Tarjoile niitä kuumana vaahterisiirapin tai hedelmäsiirapin kanssa.
Asiantuntijavihjeitä
- Jäädyttää useita eriä, aseta keitetyt ranskalaiset paahtoleipät yhteen kerrokseen leivinpaperiin. Aseta leivinuuni pakastimeen. Kun ranskalaiset paahtoleipät ovat tukevia, laita ne pakastuspusseihin ja jäädyttää korkeintaan 2 kuukautta.
- Jäädytetyt ranskalaiset paahtopullot lämmitetään mikroaaltouunilla korkealla noin 30-45 sekunnin ajan. Suurelle erälle aseta ne leivinpeltiin ja paista esilämmitetyssä 375 F -uunissa noin 8-10 minuutin ajan. Tai lämmitä uudelleen leivänpaahdin tai leivänpaahdin uuniin.
Saatat myös pitää:
Pumpkin ranskalaista pirteä maustetussa siideriraikastimella
Pain Perdu tai Lost Bread - Cajun Style ranskalaista paahtoleipää
Ranskalaisen paahtoleivän reseptit, jotka tekevät päästä pois vuoteesta, ovat täysin sen arvoisia
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 168 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 124 mg |
| natrium | 143 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 8 g |