Perinteiset argentiinalainen ruoka-annos

Argentiina on suuri ja hyvin kehittynyt maa, joka tuottaa ja vie monia erilaisia ​​elintarvikkeita, kuten naudanlihaa, jyviä ja viiniä. Argentiina on erityisen tunnettu viinistä ja naudanlihasta. Asado , grillattua lihaa koskeva yksityiskohtainen ateria, on yksi maan tärkeimmistä kulinaarisista perinteistä.

Argentiinan keittiön vaikuttavuus Euroopassa on suuri, ja se sisältää monia espanjalaistyylisiä ruokia, italialaista pastaa ja pizzaa sekä ranskalaisia ​​leivonnaisia. Argentiinalaiset lisää ainutlaatuisen tyylinsä tämä ruokia, kuitenkin tehdä omia.

Buenos Airesissa löytyy erittäin hienostunut ravintolakulttuuri, jossa on ruokia eri puolilta maailmaa. Argentiinan maaseutualueilla ihmiset yhä syövät perinteistä Etelä-Amerikan ruokavaliota.

• 01/05

  alkupaloja

  Empanadas Tucumanas ovat lähinnä pieniä, kotitekoisia liharuokia, joissa on vähän munaa ja paljon ihania mausteita.
  Chorizo-makkara leikkaa tämän suosittu mausteisen makkara pureskelutun paloiksi, lisää lisäaineita ja olet tehnyt täydellisen alkupalaa.
  Pizza a Caballo on "pizzan voileipä", joka on valmistettu kahdella hyvin erilaisella taikina.
  Fainá Chorizolla, sinisellä juustolla ja pinaalla on samanlainen kuin flatbread pizza - mutta kierre. Lautasen tasapintaosa valmistetaan kahviherneistä valmistetusta jauhosta, ja kastike on herkullista!

• 02/05

  Side ruokia ja kastikkeita

  Chimichurri-kastike , jossa on valkosipulia ja persiljaa, on loistava säestys lihaa, kanaa ja kalaa varten.
  Grillattua provolonejuustoa on savuinen, herkullinen herkku ja upea maljakko täydellisen aterian mukana.
  Picada Argentina on lautaselle maukkaita lihoja, juustoja ja muita herkkuja, jotka on tarkoitus jakaa ja syödä sormilla.

• 03/05

  Pääaineet

  Asado on grillattu juhla, jossa on laaja valikoima liha- ja kasviperäisiä ruokia sekä sivujuomia ja jälkiruokia - kaikki tarjoillaan erilaisia ​​kastikkeita.
  Carbonada Criolla on naudanlihapihvi, jolla on ainutlaatuinen kierre. Tavallisen perunan ja sipulien sijaan tämä resepti sisältää makeat kuivatut hedelmät ja bataatti.
  Fugazzalla on argentiinilaistyylinen focaccia - ja aivan kuten kaikki flatbreads on erittäin monipuolinen ruokalaji. Kokeile klassista leivottua mozzarellaa tai kokeile täytettyä lajiketta nimeltä fugazzeta.

• 04/05

  Jälkiruoat ja leivonnaiset

  Dulce de Leche tarkoittaa " maitokeria ", mutta se on herkullinen ja suosittu karamellikastike, jota käytetään monien argentiinalaisten jälkiruokien makeuttamiseen.
  Alfajores ovat kerrostettuja evästeitä, joissa on teräviä ulkoasuja ja pehmeitä, kermainen sisustus. Ne tulevat monissa makuissa ja kooissa.
  Pasta Frola de Dulce de Membrillo on ihana jälkiruoka, joka on valmistettu evästeen kaltaisesta murotaikakuoresta ja kvitteniä sisältävästä täyteaineesta.
  Torta Negra Galesa on Patagonian Black Welsh Cake - runsas, herkullinen hedelmäkakku.

• 05/05

  Juomat ja muut perinteet

  Yksi tärkeimmistä argentiinalaisista juomista on yerba mate tea. Juominen yerba mate on hyvin sosiaalinen toiminta. Tee juovat alkoholijuomien keittämään kauniissa kurpitsa-kuppissa ja siemailla sitä hopeisella oljella nimeltä pommila.

  Yerba Mate Tea : oppii tekemään tämän klassisen argentiinalaisen panoksen.
  El Submarino Tämä erityinen argentiinalainen kuumakauma sisältää suklaan puolen, joka syöksyy kuumaan juomaan ja sulaa makua entistä rikkaammaksi.
  Tortas Fritas Vaikka ne muistuttavat Native American paistettua leipää, tortas fritas ovat enemmän kuin paistettuja keksit.
  Malbec on Argentiinan allekirjoittanut viinirypäle, ja se on pian uusi nimi itselleen punaviinien ystäville.