Tämä Crockpot Beef Tamale Pie käyttää maissin muffinseosta helppoa päällystystä varten, joka on täynnä makeaa, maanläheistä makua. Se sopii hyvin parsakaalin kanssa avokadolla ja kirsikkatomaateilla höystettynä kirkkaalla vihreällä salaatilla, joka on kermainen salaattikastike.
Maustettua naudanlihaa keitetään sipulilla ja valkosipulilla, sitten yhdistetään papuja, salsaa ja mausteita. Se menee ensin hitaaseen liesiin; kastike tehty maissi muffinssi ja juusto paistaa päälle. Tarjoile kylmällä seoksella smetanaa, kirsikkatomaatteja ja vihreitä sipulia. Ja kylmä olut puolelta.
Varmista, että maustekastike on testattu hammastikulla ennen kuin tarjoat tätä upeaa piiraista. Ja muistakaa - tämä on "väärennetty" tamale, jossa tambaattikastikkeessa on päärynäsippa. Kukaan ei väittänyt, että se on aito - vain herkullista.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1 sipulia, hienonnettu
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 vihreää paprikaa, hienonnettuna
- 1 (15 unssia) voi munuaiset tai
- musta pavut , huuhdellaan ja valutetaan
- 1 (8 unssia) voi tomaattikastiketta
- 1/3 cup salsaa
- 1 rkl kilojauhetta
- Maistetaan suolaa ja pippuria
- 1 (6 unssia) pakkaus maissi muffinssi
- 1/3 kuppi maitoa
- 3 rkl sulatettua voita
- 1 muna, lyöty
- 1 kuppi hienonnettu Pepper Jack -juusto
- 1/4 cup raastettua parmesaanijuustoa
- 1 (4 unssia) voi hienonnettu vihreä chilies, unsrained
- 1 kuppi raastettua Colby- tai Cheddar-juustoa
- 1/2 kuppi smetanaa
- 1/2 cup salsaa
- 1/4 cup hienonnettua tuoretta korianteria
Miten tehdä se
- Suihkele 4-5 litran hitaasti liesi, jossa ei-stick-ruoanruiskutus; kesannointi.
- Suuressa, nonstick-paistinpannussa paistetaan jauhettua naudanlihaa, sipulia ja valkosipulia keskilämmöllä, kunnes liha keitetään ja sekoitetaan lihan hajottamiseksi.
- Tyhjennä lihasekoitus perusteellisesti ja sekoita kello-pippuri, valutettu munuaiset, tomaattikastike, salsa, chilijauhe ja suola ja pippuri maun mukaan. Kaada valmiiksi valmistettu crockpot.
- Suuressa kulhossa sekoitetaan maissin muffinssi, maito, voi ja kananmuna vain yhdistettyinä. Lisää sitten Pepper Jack ja Parmesan-juustot ja chililit, mukaanlukien chili-neste.
- Lusikka maissi muffinsseos yli naudanlihan crockpot.
- Peitä crockpot ja kypsennä alhaalla 6-7 tuntia tai kunnes maissileipäseokseen lisätty hammastikku tulee puhtaaksi. Ripottele alkuun Colby-juustolla ja anna seistä 5 minuuttia, kunnes juusto sulaa.
- Pienessä kulhossa yhdistetään smetanaa, kirsikkatomaatteja tai salsaa ja vihreää sipulia; tarjoile pippurin päällä korianterilla tai muulla haluamallasi mausteella.
Jos sinulla on uusi kuumempi ruoanlaitto , valitse tämä viiden tunnin ajan.