Sianliha ja omenat ovat luonnollinen yhdistelmä. Tämä yksinkertainen litteä ateria Apple-Glazed Crockpot Sianliha paistetaan kokkien koko päivän, kun olet poissa. Tulet rakastamaan tätä reseptiä, varsinkin syksyllä. Se on täydellinen kodikas illallinen kylmälle ja sateiselle yölle. Ja tuoksu, joka kulkee talon läpi, koska sianliha ja omenat hitaasti kokki yhteen, on ihanaa.
Valitse omenat, jotka ovat hyviä ruoanlaittoon tämän reseptin osalta. Heidän pitäisi pitää muodonsa kypsennettynä ja olla miellyttävä yhdistelmä makeita ja kurpitsavia makuja. Hyvä omenat tähän kuuluvat Granny Smith, Pippin, Macintosh, Mutsu tai Honeycrisp. Älä kuori omenat niin että ne pitävät muodonsa. Leikkaa vain ydin ja varren pää.
Sianlihan paisti on selän takana oleva sika. Älä osta suklaata tätä reseptiä varten - leikkaus on pienempi, yleensä noin punta tai punta ja puoli yhteensä. Sianlihan paistoa voidaan myydä valssatulla ja sidottuna merkkijonoon. Tämä on hieno tätä reseptiä.
Tämä on täydellinen resepti, jota voi käyttää joillakin valkosipulilla valmistetuilla pinaisilla , pehmeillä ruuilla tai rapeilla leipäkuorilla sekä muhkeilla perunoilla tai paahdetuilla perunoilla.
Mitä tarvitset
- 1 sianlihaa paistettua (noin 4 kiloa)
- Suolaa ja pippuria
- 6 Granny Smith, Pippin tai Macintosh-omenat (ydin ja neljännes)
- 1/3 cup omenamehua
- 3 rkl ruskeaa sokeria
- 1 tl jauhettua inkivääriä
Miten tehdä se
- Leikkaa kaikki ylimääräinen näkyvä rasva sianlihaa hyvin ja hiero paahdettua suolaa ja pippuria ympäri.
- Aseta paisti broileripannulle. Kuumenna broileri uunissa korkealle. Ruskea sianliha paistattuna broileriin ylimääräisen rasvan poistamiseksi, kääntämällä noin 2-3 minuutin välein; tyhjennä hyvin.
- Aseta omenat neljänneksen pohjalle 4-6 litran crockpot, joka pitää paistin mukavasti. Aseta paisti omenien päälle.
- Pienessä kulhossa yhdistä omenamehu, ruskea sokeri ja inkivääri. Lusikka tämä seos paahtimen yläpinnan päälle. Suojaa hitaasti liesi ja kypsennä alhaalla 10-12 tuntia, kunnes paahto on pehmeää ja vähintään 155 F läsnäololämpömittarilla.
- Poista paistike hitaasta keittimestä * ja aseta ruokalajiin. Taita folio ja anna seistä 10 minuuttia. Sekoita omenat ja aseta tarjoiluastialle. Sitten leikkaa paisti palvelemaan.
* Jos sinulla on uudempi, lämpimämpi ruoanvalmistuskohde , kypsennä matalalla 7-8 tuntia tai kunnes paistinrekisteri on 155 F.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 320 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 78 mg |
| natrium | 57 mg |
| hiilihydraatit | 24 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 27 g |