Tämä rikas, pörröinen Crockpot Chocolate Fudge Pudding-kakku on hyvää suoraan crockpotista, kylmästä tai uudelleensuuntautuneesta. Se ei pidä hyvin, mutta sinun ei pitäisi jäädä ylipäätään!
Vaahtokeskuksessa tai hitaasti liesiissä valmistetut jälkiruoat ovat yleensä kosteita ja kermamaisia. Tämä kakku ei ole poikkeus. Se tehdään melko epätavallisella tavalla. Taikina sekoitetaan ensin kulhossa, minkä jälkeen se kaadetaan hitaaseen keittotasoon. Sitten sekoitetaan ruskeaa sokeria, vettä ja kaakaota ja kaadetaan taikinan yli, mutta sitä ei sekoiteta.
Voit käyttää tätä reseptiä joko luonnollista tai hollantilaista jalostettua kaakaota. Luonnollinen kaakaojauhe on yksinkertaisesti makeuttamatonta suklaata, joka on jauhettu. Hollantilaista jalostettua kaakaota käsitellään emäksisellä aineella happamuuden alentamiseksi ja maustamisen vahvistamiseksi suklaalla.
Kun kakku valmistuu, neste muodostaa herkullisen kastikkeen ja tekee kakun erittäin kosteaksi. No, siksi sitä kutsutaan "pudding" kakuksi! Kakku pysyy kevyessä, ja sen koostumus on porkkakakun ja suklaakakun välillä.
Tämä helppo jälkiruoka-annos on annettava lusikalla heti, kun se testataan. Sekoita kakku ja kastike hitaasti keittimestä ja lusikasta astioihin.
Tarjoile tätä ihastuttavaa hoitoa kylmän jäätelön tai pehmeästi kermavaahdon kanssa, joka on maustettu vaniljalla ja jauhemaisella sokerilla. Tai voit tehdä kova kastike , joka on pohjimmiltaan kuin pehmeä jäätä. Se sulatetaan kakkuun, kun syöt. Yum.
Mitä tarvitset
- 1 kuppijauhoja
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- 1/4 cup granuloitua sokeria
- 3 rkl kaakaota
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- suolaa
- 1/2 cup maitoa
- 3 rkl saflori tai tavallinen kasviöljy
- 1 tl vaniljaa
- 3/4 cup ruskeaa sokeria
- 2 rkl kaakaota
- 1-3 / 4 kupillista kuumaa vettä
Miten tehdä se
Ruiskuta 4 kvarttia crockpot, jossa ei-stick-ruoanvalmistusaine sisältää jauhoja ja varastosta.
Suuri kulho, yhdistää jauhot, 1/2 cup ruskeaa sokeria, rakeistettua sokeria, 3 rkl kaakaota, leivinjauhetta ja suolaa ja sekoita yhdistelemään. Lisää maitoa, kasviöljyä ja vaniljaa ja sekoita hyvin. Kaada valmiiksi valmistettu crockpot.
Keskikokoisessa kulhossa sekoita 3/4 kuppia ruskeaa sokeria ja 2 rkl kaakaota yhteen. Lisää kuumaa vettä ja sekoita hyvin, kunnes sekoittuu.
Kaada tämä kastike taikinan päälle crockpotissa; älä sekoita!
Peitä crockpot ja keitä korkealla noin 1-3 / 4 - 2 tuntia tai kunnes hammastikku on asetettu keskelle, tulee puhtaaksi.
Älä ylikarjaa tai kakku on kuiva. Jos sinulla on uudempi kuuma keittoalue , tarkista jälkiruoka 1-1 / 2 tunnin kuluttua.
Tarjoile heti, kun se on keitetty. Laita kakku ja kastike crockpotista ruokiin ja tarjoile välittömästi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 254 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 4 mg |
| natrium | 312 mg |
| hiilihydraatit | 46 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |