Tämä helppo macaroni ja juusto on helppoa valmistautua, ja se on keitetty liesituulettimella käyttäen vain yhtä kattilaa. Paljon teräviä cheddarjuustoa pariksi parsakaalin kanssa antaa makaronille ja juustoille mahtavan maun.
Jos sinulla on vaikea saada lapsesi syömään parsakaalia, kokeile tätä yhdistelmää. He saattavat pidä siitä!
Tätä parsakaalia makaronia ja juustoa voidaan käyttää sivuseinäksi tai pääruokana.
Mitä tarvitset
- 8 unssia kyynärpää makaronia, noin 2 kuppia kypsentämättöminä
- 12-16 unssia hienonnettua jäädytettyä parsakaalia,
- 4 rkl voita
- 1 tl kuivaa sinappia
- 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria
- 1/4 kuppia jauhotusta jauhoa
- 2 1/2 kupillista maitoa
- 3 maljaa (12 unssia) raastettua teräviä Cheddar-juustoa
- suolaa maun mukaan
Miten tehdä se
Keitä makaronit kiehuvaan suolattuun veteen pakatun reaktion jälkeen lisäämällä hienonnettu parsakaali noin 1 minuutti ennen makaronien tekemistä. Tyhjennä sementtipulloon.
Samassa kattilassa keskilämmöllä sulatella voita. Sekoita sinappijauhe, pippuri ja jauhot ja jatka keittämistä, sekoittaen, 2 minuutin ajan.
Maito viedään vähitellen jauhoaseokseen. Keitä, sekoittaen, kunnes kastike on paksuuntunut ja kupliva.
Lisää juusto ja jatka sekoittamista, kunnes juusto on sulanut. Maku ja lisää suolaa tarpeen mukaan.
Lisää valutettu makaroni ja parsakaali ja sekoita yhdistelemään perusteellisesti.
Siirrä palvelevalle ruokalle tai yksittäisille kulhoille.
Tarjoilee 4-6 sivuseinäksi tai pääruokana.
Huomautus: Jos pidät rapeita kastikkeita, laita makaroni ja juusto seokseen kevyesti jauhemaisessa leivontaruokassa. Yhdistä 1 kuppi pehmeää leivänmarjaa ja 2 rkl sulatettua voita. Ripottele leivänmuruja makaronien ja juuston päälle. Paista vuoka esilämmitetyssä 375 F: ssä noin 20 minuutin ajan tai kunnes täyttö on ruskeaa.
Saatat myös pitää
Classic paistettua makaronia ja juustoreseptiä
Slow Liesi makaroni ja juusto resepti
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 770 |
| Kokonaisrasva | 54 g |
| Tyydyttynyt rasva | 30 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 15 g |
| Kolesteroli | 151 mg |
| natrium | 1,163 mg |
| hiilihydraatit | 36 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 36 g |