Tämä ylimääräinen kermainen makaroni ja juustopatruuna on rikas ja mauton yhdistelmä jauhettua cheddaria ja amerikkalaisia juustoja sekä kevyt kerma ja mausteita.
Voimakas croissant murskat top tämän casserole pois hienolla tavalla, mutta voit käyttää pehmeitä tuoretta leipää murusia reseptiä sen sijaan.
Mitä tarvitset
- 8 unssia kyynärpää makaronia
- 6 rkl voita, jaettu
- 1/4 cup
- jauhot (
- monikäyttöinen )
- 1/8 tl mustapippuria (maata)
- 1/4 tl suolaa
- 1 kuppi maitoa
- 1 1/2 kupillista
- kevyt kerma tai puolet ja puoli
- 1 tl
- Dijon-sinappi (tai suosikki gourmet-sinappi)
- 3 kupillista juustoa (puolet Cheddar ja puolet amerikkalaisista, raaputetut, jaettu)
- 1 kuppi croissant-murusia (tai pehmeitä leivänmarjoja)
Miten tehdä se
- Rasvaa 2-quart-leivinuuntaa. Kuumenna uuni 350 °: een.
- Keitä makaronit kiehuvaan suolattuun veteen pakkauksen ohjeiden mukaisesti; viemäriin ja huuhtele kuumalla vedellä.
- Keskipitkän kattilaan tai sauottoriin sulata 4 rkl voita keskipitkällä kuumuudella kunnes vaahtoava; sekoita jauhot kunnes kupliva. Lisää maito ja kerma sekä suola, pippuri ja sinappi. Cook, sekoittaen jatkuvasti kunnes paksuuntunut.
- Sekoita 2 kuppia juustosta kunnes sulatetaan. Lisää valutettu makaroni ja sekoita hyvin.
- Kaada valmiiseen leivinuuniin.
- Sulata jäljellä olevat 2 rkl voita ja heittää croissantirumut. Ripottele kasan päälle.
- Paista 25-35 minuuttia, kunnes se on kuumaa ja hienosti ruskeaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 793 |
| Kokonaisrasva | 59 g |
| Tyydyttynyt rasva | 36 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 17 g |
| Kolesteroli | 172 mg |
| natrium | 810 mg |
| hiilihydraatit | 41 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 26 g |