Tämä runsas ja herkullinen Crockpot Meatball- ja Potato Stew -resepti on niin helppo valmistaa ja kokata itsestään koko päivän omalla crockpotissasi. Se on täydellinen resepti kylmälle talvipäivälle, ja aromi, joka tervehtii sinua, kun avaat oven illalla, on uskomaton.
Voit ostaa jäädytetyt esikypsytetyt lihapullat tähän reseptiin tai tehdä omia . Lihapullot on kypsennettävä ennen kuin ne yhdistetään tämän reseptin muiden ainesosien kanssa. Jos laitat lihamattomat lihapullat hitaaseen liesiin, ne tekevät seoksesta rasvaa ja voivat hajota, ennen kuin ne kypsytetään. Kaikki lihotut lihat, jotka lisäät, pitäisi olla täysin keitettyjä, sillä keittämättömät jauhetut naudanliha eivät toimi vain hitaasti liesi.
Muita vihanneksia voitaisiin lisätä tähän reseptiin. Sekoita pakastetun herneen pussi viimeisen kypsennysajan aikana. Lisää hieman vihreitä papuja viimeisten kahden tunnin aikana. Cubed bell peppers olisi hyvä lisätty kahden viimeisen tunnin ruoanlaitto aika. Kokeile myös erilaisia perunoita. Yukon-perunat olisi mukava muutos russet-perunoista. Tai lisää kuutioisia palsternakseja tai turnippeja perunan sijaan.
Höyrystettyä maitoa käytetään tämän reseptien sakeuttamiseen ja kehon lisäämiseen, koska se on vakaampi kuumennettuna kuin raskas kerma tai puolet ja puoli. Maitotuotteet voivat rikkoa tai paistua kypsennettäessä. Maissitärkkelys ja maitovalmiste sakeutuvat muhennosta upeaan sakeuteen.
Tarjoile tätä ihastuttavaa reseptiä ruuveilla, jotka ovat kuumia uunista tai jotain tuoreita leivonnaisia. Raikasta vihreää salaattia, jossa on mansikoita tai viipaloitu sieni ja kirsikka tai rypäleen tomaatti, on tervetullut kontrasti lohduttavalle, lämpimälle muhulle. Nauti kaikista maukkaista purenta.
Mitä tarvitset
- 1-pound pakkaus pakastetut lihapullat
- 4 russet tai Yukon Gold perunat, kuoritut ja viipaloidut tai kuutioiksi
- 1 (16 unssia) laukku vauvan porkkanoita
- 1 sipulia, hienonnettu
- 3 valkosipulinkynttä, viipaloidut
- 3 (14 unssia) tölkkejä valmiina palvelemaan naudanlihavesiä
- 1 kuppi vettä
- 1 rkl kuivattua persiljaa hiutaleita
- 1 tl kuivattuja maijoramin lehtiä
- 1 tl kuivattua basilikaalia
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1 (12 unssia) voi haihtua maitoa
- 3 rkl maissitärkkelystä
Miten tehdä se
Ruiskuta 4 tai 5 litran kattilakuppi, jossa ei-stick-keittoastiassa.
Aseta lihapullat, perunat, porkkanat, sipuli ja valkosipuli hitaasti liesiin. Lisää liemi, vesi, persilja, maapähkinä, basilika, suola ja pippuri ja sekoita kevyesti.
Peitä crockpot ja kypsennä alhaalla 9-11 tuntia.
Sekoitetaan haihdutettua maitoa ja maissitärkkelystä; lisää viimeisen tunnin aikana ja keitä, kunnes se kuumennetaan ja paksuuntuu. 4-6 annosta
Jos sinulla on uusi kuumempi keittotaso, kokki alhaalla 6-8 tuntia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 534 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 84 mg |
| natrium | 807 mg |
| hiilihydraatit | 69 g |
| Ravintokuitu | 8 g |
| proteiini | 35 g |