Kun olet sitä mieltä, että sokerijuurikkailla on korkeimmat luonnolliset sokeripitoisuudet kaikista vihanneksista - ja silti heistä on ihmeellisesti vähäisiä kaloreita - on järkevää käyttää niitä tasaisissa ja raakamehuissa. Itse asiassa nämä tummat lovelies ovat erinomainen lähde folaatin, ja sisältävät suuria määriä mangaania ja kaliumia. Päärynät ovat runsaasti kuituja, C-vitamiinia ja kuparia, ja niiden viaton makeus tasapainottaa tasapainoisesti sokerijuurikkaan maaperän. Tämä resepti ei vaadi kallista hitaan juicerta; tavallinen sekoittimet tai elintarvikeprosessori tekevät hienosti. Punainen smoothie on myös ihanteellinen, jos yrität leikata hienostuneita sokereita tai laktoositon tai gluteeniton ruokintasuunnitelma.
Tämä beet & pear smoothie -ruoka on peräisin Food for the Soul -keittokirjaan ja on käännetty englanniksi alkuperäisestä hollannista ja julkaistu uudelleen kustantajan luvalla.
Mitä tarvitset
- 2 tuoretta raa'an juurikkaita
- 4 päärynää
- 6 rkl hunajaa
- 2 sitruunaa (vain mehu)
- 1 1/4 kuppia (300 ml) kylmää vettä
- Jauheliha tai pienet jääpalat (valinnainen)
Miten tehdä se
- Pese ja kuori punajuuret ja päärynät
- Sekoita juurikkaat hienosti ja leikkaa päärynät pieniksi paloiksi.
- Lisää kuutioituneet juurikkaat ja hienonnetut päärynät sekoittimeen ja pulssin sekoittamiseen. Lisää hunajaa, sitruunamehua, vettä ja vähän jäätä (jos käytät). Sekoita kunnes sileä ja vaahtoava.
- Tarjoile välittömästi.
Vinkki: Voit tehdä tämän reseptin vegaanisen version käyttämällä yksinkertaisesti agave-siirappia makeuttamiseksi. Voit tietysti käyttää myös ruskeaa sokeria lisäämällä täyteläistä makeutta.
Tiesitkö?
- Juice vs. Smoothie: Mikä on sinulle parempi?
- Ruokavaliossa? Sitten kiinnitä erityistä huomiota näihin tekoihin, älä tee painonpudotusta smoothieista. Juustomesteri Robert Hannumin mukaan tiettyjen tuoreiden elintarvikkeiden yhdisteet ovat osoittautuneet auttavan sinua laihtua. Tässä ovat tehokkaimmat juusto- ja smoothie-reseptit laihtumiseen perustuen uusimpaan tieteelliseen tutkimukseen.
- Haluatko pelata perheesi suosikkimakeista? Sitten seuraa tätä hölmöä kestävää kaavaa, jolla saat parhaat smoothit rakkaisiisi.
- Mitä sinun pitäisi tietää mehuista ja smoothieista puhdistukseen, detox ja post-work-out ravitsemus .
- Paremman terveydentilan ei tarvitse olla kallista, sillä näistä top 10 budjetin maustamiseen tarkoitetut vinkit osoittavat.
- Etsitään "yhdistää kehosi maailmankaikkeuden energiaan"? Whole Foods -ruoan asiantuntija Jen Hoy kehitti valikoiman mehuja 7 chakran väreille , jotka tarjoavat "phytonutrientsin sateenkaaren spektrin".