Tämä helppokäyttöinen, rento ruokalaji kestää hetken aikaa aamulla ja koko päivän kun olet töissä. Yksityiskohtaisempia ohjeita on ohjeaiheessa Making Pulled Chicken in Slow Cooker
Mitä tarvitset
- 2 1/2 kiloa kanaa (mikä tahansa luutonta, ihonalaista reisiä ja rintalihaa
- 1 keskipulasta, kuutioitu (noin 1/2 cup)
- Noin 8 unssia
- grillikastike
Miten tehdä se
- Aseta kanan hitaasti liesi, reidet ensin, sitten rintojen palat. Kanan tulee peittää liesi koko pohja; ylimääräisiä kappaleita voidaan kertoa päälle. Ripottele sipulia kanaa kohti. Kaada grillikastiketta kanaa ja sipulia varten, käytä levää tasaisesti niin, että se kattaa kokonaan kaikki kana. Aseta hitaasti liesi "matalaksi", kypsennä 5 tuntia.
- Testaa kana lämpömittarilla varmistaaksesi, että sisäinen lämpötila on vähintään 165˚F. Poista kanan liesi ja anna viileä 5 minuuttia. Kahdella haarukalla, veitsellä tai kädelläsi (kun se jäähtyy enemmän) kaada kana pieniksi paloiksi. Palauta se hitaaseen liesiin ja sekoita yhdistelemään kastikkeen kanssa. Tarjoile yksin tai sandwich-rullina voileipäksi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 510 |
| Kokonaisrasva | 25 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 158 mg |
| natrium | 537 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 50 g |