Tämä vaniljan kirnupiimakakku tekisi suuren finaalin suurta perhejuhlaa varten tai kevätlomaa tai syntymäpäivää. Valitse tämän kakun kermainen vaniljajäätelö tai kermajuusto. Jos olet osittain suklaakuorrutusta, se olisi myös herkullista. Ylitä himmeä kakku paahdettua pekaanipähkinää tai paahdettua kookospähkinää erityisen erikoisen ilmeen kanssa. Lisää molemmat, jos haluat todella nukketa sitä.
Katso myös
Kirnupiimasuike kakku ja ruskea sokeri kuorrutus
Mitä tarvitset
- 2 kuppia seulottu kakkujauhoja
- 3/4 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/3 cup lyhentäminen
- 1/3 cup voita
- 1 kuppi sokeria
- 3 munaa, erotettu
- 1 1/2 tl vaniljaa
- 1/2 teelusikallista sitruunavettä
- 1/2 kuppi kirnupiimää
- 2 rkl tislattua valkoista etikkaa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 F: ksi kerrokseksi tai 375 F 2-kerroksiseksi kakuksi.
- Yhdessä kulhoon, yhdistä jauhot, sooda, suola ja vispilä sekoittamaan perusteellisesti.
- Sekoitusastiassa, kerma lyhentää ja voita.
- Lisää sokeri asteittain lyhentämiseen ja voin seokseen, kermaa kunnes valo ja pörröinen.
- Lisää munankeltuaiset ja pudota, kunnes hyvin kevyt.
- Lisää vaniljan ja sitruunan uutetta kermaiseen seokseen ja sekoita hyvin.
- Yhdistä kirnupiimä ja etikka.
- Lisää kuivat ainesosat kermamaitettuun seokseen vuorotellen kirnupiimaseoksen kanssa.
- Voittaa, kunnes taikina on sileä.
- Voittaa munanvalkuaiset, kunnes ne ovat jäykkiä ja taitele taikinaan.
- Kaada kakku taikina rasvattu 7x10x2-tuumainen leivinpannu tai 2 8-tuumainen kerros kakku pannuja.
- Paista yksi pannu 350 F: ssä 35 - 45 minuutin ajan; kerroksia 375 ° C: ssa 25 - 30 minuuttia.
- Frost vaniljan tai suklaan voikastikkeen tai kermajuuston kuorrutuksella halutulla tavalla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 167 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 51 mg |
| natrium | 171 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |