Tämä on klassinen vanhanaikainen kuuma suklaa, herkullinen juoma syksyyn tai talvella. Tämä versio on valmistettu makeuttamattomasta suklaasta, maidosta, sokerista ja vanilasta. Tämä kuuma suklaa on täydellinen juoma kolea syksyyn tai talvipäivään!
Jotkut klassiset täytteet ovat säännöllisiä tai pieniä vaahtokarkkeja tai iso lusikallinen Marshmallow Creme tai Fluff. Tai pistä se tuoreella kermakastikkeella tai kinkulla.
Kuuma suklaa on myös melko monipuolinen ja siellä on paljon tapoja tehdä se omasta tai ottaa sen päälle. Tutustu muunnelmiin perusohjeen alapuolella. Tee se rikkaammaksi, lisää mausteita tai lisää maustekahveja aikuisille heinäsirkkausversioon.
Mitä tarvitset
- 2 unssia (2 neliöt) makeuttamatonta suklaata
- 1/3 cup sokeria (rakeistettu)
- 4 kuppia maitoa
- Hyppysellinen suolaa
- 1/2 tl vaniljaa
- Valinnainen: marshmallow creme, Fluff tai kermavaahtoa
Miten tehdä se
- Aseta suklaa, sokeria, maitoa ja suolaa 2-litran kattilaan keskipitkän matalan lämmön keskellä. Kuumenna, sekoittaen, kunnes suklaa sulaa ja seos on hyvin sekoittunut.
- Sekoita vaniljassa; kaada kuuma suklaa mukeiksi ja päällimmäiseksi lusikallinen vaahtokypsä tai kermavaahtoa haluttaessa.
Hot Chocolate Variations
- Rich Hot Chocolate: vaihda 1 - 1 1/2 cupia koko maitoa puoleen ja puoleen tai kevyt kerma.
- Grown Up Grasshopper Hot Chocolate: lisää 4 rkl creme de mentheä ja 1 rkl creme de cacaoa tai maku.
- Maustettua meksikolaista kuumaa suklaata: lisätään 3/4 tl jauhettua kanelia ja ripaus ancho chilijauhetta. Lisää kuppiin kanelihattu ja päällinen kermavaahdolla.
- Cinnamon Hot Chocolate: lisää 1 heikkoa teelusikallista jauhettua kanelia kuumasta suklaaseoksesta.
- Mocha Hot Chocolate: lisää suklaata, sokeria, maitoa ja suolaa 2 rkl instant espressojauhetta kattilaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 299 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 25 mg |
| natrium | 183 mg |
| hiilihydraatit | 35 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 9 g |