Jokainen kokki tietää, että sinulla ei yksinkertaisesti ole vain yhtä reseptiä maissilihalle. Koska se on niin helppo tehdä ja on olemassa lukuisia variaatioita maissilintuista kokeilla, monet meistä menevät keräämään, muokkaamaan ja luomaan omaa Cornbread-reseptejä.
Täysin keltainen Cornbread on suosikkini Cornbread resepti. Leipä on tukeva, kostea ja leikkaa leikkaamatta bittiä. Tee 9 annosta.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi maissia
- 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
- 1/4 cup sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 3/4 kuppi maitoa
- 2 munaa, lyöty
- 1/4 kuppi voita, sulatettu
- 4 tl leivinjauhetta
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 astetta F.
- Keskikokoisessa kulhossa sekoitetaan maissia, jauhot, sokeri ja suola.
- Sekoita maitoa, munia ja sulatettua voita.
- Sekoita leivinjauheessa.
- Kaada taikina rasvaiseksi 8 x 8 tuuman pannulle. Paista 400 asteessa 25 minuutin ajan tai kunnes hammastikku on asetettu keskelle, tulee puhdas.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 207 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 66 mg |
| natrium | 548 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 5 g |