Tämä merisuolaa kuorrutus on pörröistä ruskeaa sokeria. Se on helppokäyttöinen huurretta. Luotettava karamellin lämpömittari tekee ruoanvalmistuksesta helppoa.
Vastaava resepti: Brown Sugar 7-Minute Frosting
Mitä tarvitset
- 1 1/2 cups ruskea sokeri
- 1/2 kuppia vettä
- 1/4 tl vartrattua kermaa
- 4 suurta munanvalkuaista
- 1/2 teelusikasta vaniliseosta
Miten tehdä se
- Yhdistä viinikellarin ruskea sokeri, vesi ja kerma raskaaseen kattilaan; sekoitetaan sekoittumaan. Kiinnitä karkkia lämpömittari. Kiehauta. Kiehauta 242 F: n karkkia lämpömittarilla (lanka).
- Samaan aikaan voittaa munanvalkuaiset, kunnes muodostuvat jäykät huiput.
- Hitaasti kaada siirappiseos munanvalkeisiin ohut virrassa samalla kun pelaat.
- Voittaa vaniljassa
- Antaa runsaan määrän, mikä riittää pakkaselle ja täyttää 2- tai 3-kerroksisen kakun.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 835 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 410 mg |
| hiilihydraatit | 182 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 26 g |