Ruskea sokeri seitsemän minuutin huurretta resepti tehdään munanvalkuaiset ja ruskea sokeri sekä vanilja.
Katso myös
Meriveden sulatus
Fluffy Caramel Cream -juustoa
Mitä tarvitset
- 1 1/2 cups ruskea sokeri
- 2 isoa munanvalkuaista
- 6 rkl vettä
- Dash suolaa
- 2 tl vaniljatestiä
Miten tehdä se
1. Laita ruskea sokeri, munanvalkuaiset, vesi ja suola kaksinkertaisen kattilan päälle.
2. Aseta kaksinkertainen kattila kiehuvaan veteen. Voittaa sokeri ja kananmuna sekoittimella, kunnes kuorrutus sakeutuu ja muodostaa muodon, kun se pudotetaan vedintä.
3. Poista lämpöä ja sekoita vaniljaa.
4. Jatka pudotusta kunnes kuorrutus on riittävän paksu levittämään. Tarpeeksi kuorrutus 2-kerroksiselle kakulle.