Nämä miniatyyripakkaukset valmistettiin Michaelin käsityöläiseltä ostetuista Wilton-muotteista. Tällä erityisesti muotilla on 8 syvennystä, jotka ovat noin 1 tuuman syvä, 1 tuuman leveä ja 2 tuumaa pitkä. Voit korvata minkä tahansa muun karkkipalkin (tai suuren bonbon) muotit, joita voit löytää, mutta ainesosien määrää voidaan joutua säätämään. Jos käytät samankaltaista muotia, sinulla on ylimääräinen suklaa ja karamelli, mutta luetellut määrät varmistavat, että karkkia kannattaa täyttää ja peittää. Tallenna käyttämättömät osat myöhempää käyttöä varten tai nauti jäätelöä tai kakkujen täytteistä.
Mitä tarvitset
- 10 unssia puoliksi makeaa suklaata (hienonnettu)
- 1 unssia (noin 1/4 cupia) kasvisleivät (pilkottuna)
- 2 unssia (noin 1/2 cupia)
- pehmeät karamellit (kotitekoiset tai myymälät)
- 1 rkl kerma
Miten tehdä se
1. Varmista, että muotti on puhdas ja kuiva ennen käyttöä.
2. Aseta suklaa kaksoiskattiloihin ja ravista suklaata . Täytä ontelot ylhäältä suklaalla, kääntäkää sitten muotti ja kierrä se ylösalaisin, jolloin ohut kerros suklaata päällystää onkaloiden pohjan ja sivut. Kaavuta muotin yläosa puhtaaksi ja aseta se jääkaappiin asettaaksesi suklaata.
3. Laita pakkaamattomat karamellit, 1 rkl vettä ja 1 kt: n kermaa mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon.
Mikroaaltouuni 1 minuutin ajan, sekoita sitten, sitten mikroaaltouuni ja lisää minuutteja tai kunnes se on täysin sulanut. Karamellin on oltava sileä ja nestemäinen loppuun asti. Anna karamellin jäähtyä hieman, kunnes se on haaleaa mutta silti helppo sekoittaa.
4. Irrota asetettu suklaamuotos jääkaapista. Lusikka karamelli jokaiseen onteloon, täyttö noin 2/3 täynnä. Ripottele hienonnettuja pähkinöitä karamellin päälle peittäen kokonaan mutterit kiinni karamelliin. Mutterikerroksen ei pitäisi päästä varsinaisesti onkaloiden yläosaan.
5. Lusikka jotain jäljellä olevaa suklaata yli karkkia palkit kattamaan latvat. (Kiinnitä suklaa uudelleen lyhyesti tarvittaessa). Kaavuta metallilasta tai -veitsi muotin yläosaan taivuttamalla suklaata ja poistamalla ylimääräinen suklaa muotista. Aseta muotti jääkaappiin asettaaksesi suklaa kokonaan.
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki Candy Bar Reseptit!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 322 |
| Kokonaisrasva | 23 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 5 mg |
| natrium | 287 mg |
| hiilihydraatit | 25 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 5 g |