Suppilokakku on erittäin suosittu paistettua hoitoa, jota tarjoillaan messuilla ja karnevaaleilla . Ne ovat herkullisia lämpimiä, ripottele jauhemaista sokeria. Voit myös ylittää ne omena- tai kirsikkapiirakatäytteellä jäätelillä liian dekadentin jälkiruokana.
Katso Suppilokakku-videosta, miten resepti on tehty.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi
- jauhot
- 3/4 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1 muna
- 1 kuppi plus 1 rkl maitoa
- 2 rkl sokeria
- Valinnainen: jauhemaista sokeria, rakeistettua sokeria, kanelia, lämmitettyä omenaa tai muuta hedelmää, jäätelöä,
- kermavaahtoa , siirappeja
Miten tehdä se
- Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon viiran mukana.
- Toisessa kulhossa voittaa muna ja maito. Lisää sokeria, sekoita liuotettavaksi.
- Lisää kuivia ainesosia ja (käyttämällä sähköistä mikseriä) beat kunnes sileä.
- Kuumenna vähintään 1 tuumaa öljyä 375 astetta F. joko syvällä rasvakeittimellä tai pannulla.
- Jokaisen suppilon kakun muodostamiseksi aseta yksi sormi suppilon pohjan reiän päälle. Täytä suppilon paistoastialla. Ylivoimalla öljyllä, poista sormi ja anna taikinan päästä öljyyn. Pyöreitä tai muita muotoja, joissa on taikinaa. Kypsennä 1 minuutti ja käytä pihdit tai kaksi käämikytkintä käännä suppilokakkua.
- Cook kunnes kullanruskea, noin minuutti tai niin. Tyhjennä paperipyyhkeillä. Ripottele sokerilla tai käytä muita täytteitä. Tarjoile lämmin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 31 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 10 mg |
| natrium | 82 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |