Tämä omenakakku on helppo yhden kerroksen kakku, joka on tehty ruskeasta sokerista, saksanpähkinöistä ja valinnainen rusinoista. Voit myös lisätä kuivattuja karpaloita taikina rusinoiden sijasta. Jos haluat pekaanipähkinät, vaihda saksanpähkinöitä hienonnettuilla pekaanipähkinöillä. Tai tehdä se hienonnettujen hasselpähkinöiden kanssa.
Kakku olisi ihanaa vaniljajäätelöä tai kermajuustoa, joko kotitekoisia tai ostettuja. Vaihda tämä pehmeä karamellin kuorrutus .
Mitä tarvitset
- 1 1/3 cupia vaaleanruskea sokeri, tiiviisti pakattu
- 1/2 cupin sulatettua margariinia
- 2 munaa, kevyesti lyöty
- 1 tl vaniliseosta
- 2 kuppia jauhoja
- 3/4 tl leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1 tl jauhettu kaneli
- 1/2 cup maitoa
- 2 kuppia hienonnettua omenaa
- 1 kuppi pilkottuja saksanpähkinöitä
- Valinnainen: 1 kuppi rusinoita tai kuivattuja karpaloja
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Rasvaa ja jauhot 9 x 13 x 2 tuuman leivinpannu.
- Suuressa sekoitusastiassa yhdistetään sokeri ja sulanut margariini. Voittaa munat ja vanilja viuhalla tai puisella lusikalla.
- Toiseen astiaan siivilöidään jauhot, leivinjauhe, leivinjauhe ja kaneli. Sekoita muna-seokseen vuorotellen maidon kanssa. Taita omenat taikinaan ja hienonnettu saksanpähkinöitä ja rusinoita, jos käytät.
- Lusikka taikina valmistettu pannulla. Paista esikuumennetussa uunissa noin 45 minuutin ajan tai kunnes kakku lähtee takaisin, kun sitä painetaan kevyesti sormella.
- Anna jäähtyä pannulla telineeseen. Höyryä kermajuuston kuorrutuksella tai karamellin kuorrutuksella. Tee noin 20 annosta.
Saatat myös pitää
Tuore omenakakku karamellin kuorrutuksella
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 206 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 28 mg |
| natrium | 231 mg |
| hiilihydraatit | 27 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 3 g |