5+ reseptiä nälkää
Yksinkertaisesta pölystä korvikkeisiin pihveillä ja muilla vihannoilla suosikkien resepteillä löydät herkullisen keinon keittää nämä kevät "rikkaruohot". Muista, että ruoanlaittoon nokkeluettelossa aina haluat poistaa ne ensin (katso Kuinka laskea nokkoset erityisominaisuuksille), jotta ne sulkisivat.
Haluatko tietää enemmän? Tutustu All About Stinging Nettles .
01/06
Sautéed Stinging Nettles
Nalojen antaminen nopealle kääntymiselle pannulla hieman öljyä ja valkosipulia ei ole yleisin tapa syödä näitä lehtiä, mutta se on herkullista. Ne päätyvät voimakkaan nokkosen makuun tämän valmisteen kanssa, joten vähän voi mennä pitkälle. Tämä on ehdottomasti resepti nokkosen ystäville! Katso resepti täältä .
02/06
Stinging Nettles Pesto
Stinging Nettle Pesto on jättiläinen kevään maku, ja koska sinun täytyy silittää nokta joka tapauksessa, päädyit pestoon, joka pysyy kirkkaan vihreänä (prosessi, joka poistaa molemmat, vie pois pistoksen ja asettaa vihreän värin lehdille). Hakkaa se pastaa tai leipää sitä paahdettua leipää helposti bruschetta alkupaloja. Suuri resepti ihmisille, jotka ovat uutta nokkosia, koska niiden voimakas maanläheinen maku on pehmennetty valkosipulilla ja öljyllä ja juustolla. Käytä pelkästään valkoisia nokkosia (puristetaan mahdollisimman kuivana sen jälkeen, kun on peitetty) tämän pesto-reseptin basilikaa.
03/06
Stinging Nettles Pizza
Muutamia nokkeleita pizzakastikkeessa ja hieman lievää ja sulavaa juustoa tekevät maukkaan maukasta, jos hieman epäsovinnollista pizzaa. Nokkat antavat erinomaisen pähkinäisen maun, joka sopii erityisen hyvin Pecorino-juustoon. Jos teet tämän ihmisille, jotka eivät tunne näitä vihreitä, he voivat hyvin kysyä, miksi pinaatti on maistunut niin hyväksi. Käytä suosikki pizzan taikinaa, harjaa sitä oliiviöljyllä, pistä se taivutettuihin nokkeleihin (puristetaan kuivana, tietenkin), ripottele Pecorino- tai Parmesan-juustoa ja leipoa!
04/06
Stinging Nettles Ravioli
Täytetyt makaronivalmisteet saattavat kestää jonkin aikaa, mutta nokkojen pistävät ravioli-mausteet ovat erittäin maukkaita. Kaikki he tarvitsevat on hieman sulatettua voita ja avokätistä parmesaania, kun he palvelevat heitä. Paljon kuin pestolla ja pizzalla, näiden raviolien lisäominaisuudet pehmentävät nokkojen voimakkuutta ilman ylimielistä. Voit silti maistaa nokkosia, mutta mukavimmalla tavalla. Käytä tätä reseptiä pinaatin täyttämistä varten , korvaamalla nokkoset pinnalle ja noudattamalla ravioli-maki ng -ohjeita täällä .
05/06
Stinging Nettles keittoa
Slurping pistely nokkojen keitto on kuin syöminen kulhoon keväällä. Niin paljon pelkkää vihreää makua. Se on kulho klorofylliä. Se tekee sinusta tuntuu kuin olet täynnä auringonpaistetta, joka on kääntynyt vihreään energiaan. Lisää kiehuvaksi kerma korostaa pähkinäinen maku myös siellä.
Tai sekoittaa sen ja tehdä asiat jopa herkullisiksi tekemällä tämän Stinging Nettles Sunchoke Soupin sijasta.
06/06
Käytä Stinging Nettles Like Spinach
Pihvejä, kun ne on puristettu ja puristettu kuivaksi, voidaan käyttää pihvin sijasta resepteissä, joissa pinaatti on kypsennetty. Muutama suosikki esimerkkejä ovat Spinach Lasagna ja Spinach Rice Pilaf . Nilkkojen pistävät myös hyvin vihreät vihannekset jogurtti ja kumina .