Crab Täytetyt Jalapenos Peppers

Tässä resepti, koko jalapeno paprikat täytetään maukas rapu täyttö, sitten paprikat on leivitetty ja syvällä paistettua.

Mitä tarvitset

• 1 suuri voi koko jalapeno-paprikaa (noin 28 unssia)
• Täyttö:
• 1 kiloa hiutaleina
• crabmeat
• 2 rkl hienonnettua vihreää paprikaa
• 2 rkl hienonnettua sipulia
• 1/4 cup cracker ateriaa
• 1 muna, lyöty
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl mustapippuria
• 1/8 tl cayenne-pippuria
• 1
• valkosipulinkynsi , jauhettu
• 1/4 cup maitoa
• Leipä:
• 2 kuppia cracker ateriaa
• 1 kuppi maitoa
• 2 munaa
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl pippuria

Miten tehdä se

1. Leikkaa paprikat puoleen pituussuunnassa. Hävitä massa ja siemenet ja huuhtele huolellisesti.
2. Suuressa sekoitusastiassa yhdistät jäljellä olevat rapujen täyttöaineosat.
3. Tee paprikaa puolikkaat rapu-seoksella ja paina täytteet pippurin ympärillä. Aseta paprikat syrjään.
4. Valmista leipäseos. Aseta 2 kupillista krakkausauhaa laajaan, matalaan astiaan tai piirakkalevyyn. Toisessa kulhossa sekoitetaan maitoa, munia ja suolaa ja pippuria.
5. Lisää paprikaa muna-seoksessa ja kääri sitten krakkausaineella perusteellisesti. Toista menettely kaikkiin paprikoihin.

1. Deep fry at 365 F, kunnes kullanruskea.
2. Tyhjennä paperipyyhkeillä tai ruskealla paperilla.

Vastaavat reseptit

Jalapeno Quiche

Kirnupiimä Cornbread Jalapeno Peppers ja maissi

Jalapeno makaroni ja juusto

Katso myös

Pääresepti-indeksi

Southern Food Home