Tarjoile näitä flavorful rapu kakkuja remoulade tai viinikastiketta .
Mitä tarvitset
- 8 unssia palanrakkurahaa
- 1/4 cup hienonnettua selleriä
- 1/4 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/2 pieni valkosipulin kynsi, hienonnettu tai valkosipulijauhe
- 1 rkl hienonnettua punaista paprikaa
- 1 muna
- 2 rkl majoneesia
- 1 tl Worcestershire-kastiketta
- 1 kuppi pehmeää leipää murusia
- 1 1/2 teelusikallista Creole mausteita
- 4 rkl voita
Miten tehdä se
- Huuhtele ja poista yli taskuravun liha, hylkää kaikki kuori tai rustot. Yritä jättää kokkareita niin suureksi kuin mahdollista.
- Kuumenna 2 rkl voita suuressa paistinpannussa matalalla lämmöllä; hitaasti saute hienoksi kuutioilla sipulia, selleriä, paprikaa ja valkosipulia kunnes tarjous.
- Vatkaa muna kulhoon; lisää majoneesia, Worcestershire-kastiketta ja Creole-mausteita.
- Yhdistä maustetut vihannekset ja pehmeät leivänmarjat sekoittaen hyvin.
- Lisää rapu-liha ja muotti löysäksi paksuksi; paikka viinipohjaiselle paperille vuorattuun levyyn.
- Jäähdytä noin 1 tunnin ajan tai kunnes se on kiinteä.
- Lämmitä jäljellä 4 rkl voita suuressa paistinpannussa keskipitkän matalalla lämmöllä.
- Aseta taskurapakakkuja kevyesti leipomoon ja kypsennä noin 5 minuuttia. Käännä ja keitä 4 - 5 minuuttia kauemmin, kunnes kypsennät.
- Tarjoile remoulade kastikkeella tai viinikastikkeella.
Tarjoaa 4.
Saatat myös pitää
Perhe suosikki taskurapu kakkuja
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 392 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 128 mg |
| natrium | 648 mg |
| hiilihydraatit | 33 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 20 g |