Nämä upeat Buffalo-tyyppiset broilerin siivet on helppo valmistaa yksinkertaisella suolavedellä ja nopealla ja helpolla 4-ainesosikastikkeella. Tarjoile näitä siipiä perinteisen sinihomejuustolla tai sinihomejuustolla , ranch-kastikkeella tai suosikkiurkkauksella. Jos haluat soittaa lämpöön, lisää Tabascoa tai mene vain kuumakastikkeeseen, jos haluat heille hieman lievemmän.
Muista sallia 2 tuntia siipien jäähdyttämiseksi suolavedellä.
Kanan siivet ovat erinomaisia pelipäivän välipalalle, perheen kokoontumiselle, juhlien järjestämiselle tai vain erikoistilaisuuksille tai lomille.
Mitä tarvitset
- kylmä vesi
- 1 rkl valkoista etikkaa
- 6 rkl voita
- 1/3 cup kuuma kastike, kuten Frank's
- 1 tl Tabasco-kastiketta tai vastaavaa
- 2 rkl valkoista etikkaa
- 1/8 tl valkosipulijauhetta
Miten tehdä se
1. Pese kana ja leikkaa siiven kärjet keittiön leikkaamalla. Leikkaa siivet liitoksessa ja laita kulhoon. Peitä kylmä vesi, 1 rkl valkoista etikkaa ja 2 rkl suolaa. Peitä ja säilytä jääkaapissa 2 tuntia.
2. Kuumenna uuni 425 ° C: seen.
3. Suorita suuri leivinpannu tai paistinpannu folioineen. Aseta jäähdytyslevy pannuun. Hävitä suolavesi ja aseta siivet telineeseen. Paista 20 minuuttia.
Käännä siivet yli ja paista 20 minuuttia kauemmin.
4. Samaan aikaan kuumenna voin, kuumakastike, Tabasco, 2 rkl valkoista etikkaa ja valkosipulijauhetta pienessä kattilassa, kunnes voin sulatetaan ja seos kuumenee.
5. Pane kulhoon kuumia paistettuja siipiä voita ja kuumakastikeastiaan. Halutessasi järjestää lautaselle dip- ja selleriastiat.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 63 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 18 mg |
| natrium | 205 mg |
| hiilihydraatit | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |