Tämä rotisserie sianlihan resepti on hyvä Lounais kick. Leikkaa ja tarjoile suosikki grillattuja vihanneksia tai lisää tacoja, pihvejä, keittoja ja salaatteja.
Mitä tarvitset
- 2 kokonaista porsaanleipiä , noin 1 1/2 kiloa (700 g)
- 2 valkosipulinkynsiä, murskattu
- 1 rkl (15 ml) kasviöljyä
- 5 tl (25 ml)
- chilijauhe
- 1 1/2 teelusikallista (7,5 ml) jauhettua kuminaa
- 1/2 teelusikallista (2,5 ml) sipulijauhetta
- 1/2 teelusikallista (2,5 ml) suolaa
- 1/2 teelusikallista (2,5 ml) mustapippuria
Miten tehdä se
1. Aseta huulipunat uudelleensuljettavassa muovipussiin. Yhdistä jäljellä olevat ainesosat ja kaada pussiin. Päällys pakkaa kokonaan seoksella. Sulje laukku ja säilytä kylmässä 2 - 12 tuntia.
2. Noudata grilliohjeita, jotta hevoset asetetaan turvallisesti sylkeä varten. Käännä rotisserie ja grilli paistat yli epäsuoraa lämpöä 30 minuuttia tai kunnes sisäinen lämpötila on välillä 155-160 astetta F / 70 astetta.
3. Anna lihan lepoa 8-10 minuuttia ennen viipalointia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 473 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 175 mg |
| natrium | 469 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 61 g |