01/06
Sydämen muotoinen kakku
Leah Maroney Mikä parempi tapa sanoa "Rakastan sinua!" Ystävänpäivä, kuin leipoa jotain upeaa, että erityinen joku elämässäsi? Kuten herkullinen ja kostea, sydämenmuotoinen kakku!
Saatat ajatella, "valitettavasti minulla ei ole sydämen muotoista pannulla, joten en voi." Mutta älä teeskele! Meillä on hauska ja luova tapa saada tämä ihana, allekirjoituksellinen muoto käyttäen vain kaksi pannua: neliö ja pyöreä.
Olemme laatinut allaolevan listan hienoista herkullisista kakkuohjeista, jotka toimivat hienosti tämän tekniikan avulla. Vain tehdä valinta ja saada valmiiksi leipoa!
Kakku reseptejä, jotka toimivat suuresti näiden ohjeiden mukaan
Punainen Velvet Cake Resepti Kermanmehun kanssa
Maitokakku kakku
Suklaa Fudge Cake
Valkoinen kakku
Mansikkakakku
Sitruunanpunainen kakku02/06
Aloita paistinpannu 2-kerroksisella kakulla
Leah Maroney Ensimmäinen vaihe tämän kakun valmistuksessa on tehdä taikina. Oletamme, että olet jo tutkinut yhtä edellä olevista resepteistä ja saanut käsityksen siitä, miten haluat kakutasi maistumaan. (Halusimme Red Velvetia tuolloin, joten se mitä me menimme. Yum!)
Koska kaksi erilaista muotoa - jotka ovat neliöitä ja pyöreitä - tekevät sydämestä muodon, alkavat tehdä tarpeeksi taikina kaksikerroksiselle kakulle. Sinun täytyy jakaa taikina yhden 8 tuuman pyöreän pannun ja yhden 8 tuuman neliön pannulla.
03/06
Luo timantti
Leah Maroney Kun kakut on leivottu - ohjeen mukaan resepti - ja jäähdytetään, poista molemmat niiden vastaavista pannuista.
Kun käytät suurta arkkia tai leikkuulautaa, kääri alusta alumiinifolioon (niin punainen Velvetin väriaine - jos käytät tätä reseptiä - ei tahraa pohjaa) ja laita neliökakku niin se näyttää timantti.
On hyvä tarkistaa kakun sopivuus ennen kuin jatkat, sillä et halua, että kakku putoilee reunasta.
04/06
Tee sydämen muoto
Leah Maroney Tässä vaiheessa käytä hammastettua veistä leikkaamaan pyöreää kakkua puolessa. Kiinnitä kukin puolikkaat neliön yläosaan.
Kuten näet, ne eivät ole täsmälleen edes silloin, kun kokoat kierroksen puolikkaat. Tämä on hieno!
Käytä kakkuveitsettä (hienoksi hammastettua, pitkää terää), poista hieman kakun pohjaa pyöreän kakun puolelta, kunnes pyöreät osat ja neliöosa ovat yhtä korkeita.
Kun kaikki kolme kappaletta ovat tasaisia, on aika jäädä kakku!
05/06
Jää kakku
Leah Maroney Ensin luodaan murusate. Tämä on ensimmäinen kerros jäätä, joka kulkee kakkuun. Tunnetaan myös nimellä "likainen jäätymis", tämä pohjakerros tiivistää murut tämän jäätymisvaiheeseen niin, että toinen kerros on puhdas ja esteettisesti miellyttävä silmään.
Luomurroksen muodostaminen, lusikka tai putki pään päälle kakun keskelle. Käyttämällä offset-spatelia, levitä kevyesti kuona kaiken päälle.
Bakerin vinkki : Pidä vieressäsi tyhjää kulhoa, jotta voit pyyhkiä pois lastan, jos se syö liian muruset. Näin alkuperäinen säiliösi jäähdytetään.
Seuraavaksi, käyttämällä samaa menetelmää, luo sirulle pinnoille. Kun olet luonut tämän ensimmäisen kerroksen koko kakun päälle, laita kakku jääkaappiin 20 minuuttia, jotta crumppa takertuu hieman. Tämä mahdollistaa toisen kerroksen luomisen paljon helpommaksi.
Jääkaapissa 20 minuutin kuluttua ota kakku pois ja täytä toinen kerros samalla tavalla kuin yllä.
Jos haluat kirkastaa jään värin, kokeile sekoittaa hauskoja värejä ! Muista, että sinä vain rajoitat mielikuvitustasi. Joten, ampele tähteä ja mennä iso!
06/06
Valmis tuote
Leah Maroney Kun olet suorittanut kakkujen jäätymisen, on aika viimeistely!
Käytä sydämenmuotoisia sprinklejä ja valkoisia nonpareileja, koristele kakku sydämesi toiveiden mukaan. (Katso, mitä teimme siellä?)
Luomme sydämenmuotoiset sprinkleten reunat ja luoden sitten söpö pienen mini-sydämen valkoisia nonpareileja kakun keskelle.
Joka tapauksessa päätät tehdä tämän rakastavan luomisen, olemme varmoja, että hunnysi on hyvin kiitollinen!