Tämä mauton parsakaali on helppo valmistaa ja keittää hitaasti liesi.
Mitä tarvitset
- 2 kiloa tuoretta parsaa (puiset päät puristetaan tai katkaistaan)
- 5 kuppia kananlientä
- 6 vihreää sipulia (hienonnettu)
- 2 kuppia leivinjauhetta (kuutioitu ja kuorittu, 1/2-tuumainen kuutiot)
- 1/4 teelusikallista maustettua suolaa
- 1/4 tl tuoretta pippuria
- Koristele tuoretta persiljaa (pilkottuna)
Miten tehdä se
- Huuhtele parsakaali; leikataan 1 tuuman pituiseksi. Jos haluat, varaa muutamia pieniä parsanappeja mikroaaltouuniin tai höyryyn jokaisen tarjoilun päälle.
- 3 1/2 - 5-quart crockpot yhdistää parsan kanssa liemi, vihreät sipulit ja perunat. Peitä ja kypsennä LOW 5-7 tuntia, kunnes perunat ovat tarjouksen.
- Lisää lämpötilaa korkealle. Sekoittaessasi tai ruoan jalostajalla puhdista kasvien kiintoaineet erissä, hieman keittoveden kanssa, kunnes hiukan sileä.
- Palaa hitaaseen liesiin jäävään nesteeseen. Sekoita maustettua suolaa ja pippuria, makuista ja säästävä mausteen maku.
- Peitä ja kypsennä korkealla 30 minuuttia pidempään. Tarjoile höystettynä muutama keitetty parsa kärki tai tuore persilja haluttaessa.
Sekoittuneen paahdetun punaviinikastike, jossa on hapan kermaa, tekisi myös tämän keiton mukavan koristelman. Tarjoaa noin 4 annosta.
Lisää reseptejä
Kermainen bataattiitto
Weasian perunasike
Perunapihameitto
Crockpot perunalastut
Crockpot sipulikeitto
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 129 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1,056 mg |
| hiilihydraatit | 24 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 10 g |