Tämä helppo päivitetty hitaasti liesi-perunalake on maustettu tuoretta tilliä tai ruohosipulia. Jos haluat kasvisruokaa, käytä kasvislientä broilerin sijasta.
Sekoita keitto, lisää 1 kuppi kuutioitua keitettyä kinkkua tai muutama murskattu pekoni.
Mitä tarvitset
- 7 - 8 kupillista kuutioitua kuorittua perunaa
- 4 kuppia kananlientä
- 1 kuppi vettä
- 2 suurta sipulia, hienonnettu, noin 2 kuppia
- 3/4 cup hienonnettua selleriä
- 1/2 cup thinly viipaloidut porkkanat
- 2 rkl hienonnettua tuhkaa tai ruohosipulia (tai 1 - 2 tl kuivattua tilliä rikkakasveja)
- 1/4 cup voita
- 1/4 tl pippuria
- 1-2 teelusikallista suolaa tai makua
- 1 kp (12 oz) haihtunut maito
Miten tehdä se
- Suuressa hitaasti liesi, yhdistää kuutioituneet perunat, broilerinliemi, vesi, sipuli, selleri, porkkana, tilli tai ruohosipuli ja voita.
- Peitä ja kypsennä korkealla 5-7 tuntia tai kunnes vihannekset ovat herkkiä. Sekoita haihdutettu maito keittoon ja maustetaan suolalla ja pippurilla. Jatka keittämistä 15 minuuttia tai kunnes kuumennetaan perusteellisesti.
- Käytä käsi-sekoittimella tai perunanviljelijällä sekoittaa joitakin perunoita sakeaksesi keittoa.
- Sakeuttamiseksi käytetään edelleen instant perunahiutaleita; ohutta keittoa, lisää maitoa tai vaaleaa kermaa.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Top with cheddar-juusto, tuore leikattu ruukku ja pekoni, haluttaessa.
Saatat myös pitää
Joe's Crockpotin perunalastike
Maissiruisku makkaroilla ja perunoilla
Helppo perunasike, jossa makkaraa, hitaasti liesi tai astia
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 245 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 28 mg |
| natrium | 870 mg |
| hiilihydraatit | 34 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 8 g |