Tämä yksinkertainen lohikeitto valmistetaan purkitettu lohta ja pieni sipuli.
Mitä tarvitset
- 1 rkl voita tai margariinia
- 1 rkl kaikenkattavaa jauhoa
- 3 kupillista maitoa
- 1 sipuli sipulia
- 1 kpl (16 unssia) lohta
- Suolaa ja pippuria
- Garnish: persilja (pilkottuna)
Miten tehdä se
- Sulata voin keskipitkän matalalla lämmöllä 2-litran kattilassa; sekoita jauhot.
- Erillisessä kattilassa kuumaa maitoa 1 sipuli sipulia. poista sipuli maidosta.
- Lisää maitoa vähitellen voirauhoaseokseen sekoittaen jatkuvasti matalalla lämmöllä.
- Jatka keittämistä ja sekoittamista, kunnes maitoseos on paksuuntunut.
- Valitse lohi, poista luut ja lisää sitten lohta ja neste paksunnettuun maitosekoitukseen.
- Mausta suolalla ja pippurilla maistelemaan ja tarjoilemaan koristetulla aprikoidulla persilolla.
Vastaavat reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 462 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 94 mg |
| natrium | 560 mg |
| hiilihydraatit | 28 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 35 g |