Durra tai säännöllinen melassi auttaa maistelemaan maukasta grillikastiketta. Käytä tätä Southern-style-grillikastiketta kylkiluutin, rypyt, pihvit tai hampurilaiset.
Se on yksinkertainen, täydellisesti maustettu yhdistelmä tomaattikastiketta, melassia ja etikkaa.
Resepti kaksinkertaistuu tai kolminkertaistuu.
Aiheeseen liittyvä resepti: Jim Beam Barbecue Sauce
Mitä tarvitset
- 1 kpl / 8 unssia tomaattikastiketta
- 1/3 kuppi melassia (tai durra melassi)
- 1/4 cup etikkaa
- 1 valkosipulin kynsiä (jauhettu)
- 1 tl chilijauhetta
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 piikkisuolaa
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat pieneen kattilaan. Lisää kiehuvaksi, vähennä lämpöä alhaiseksi ja peseydy 10 minuuttia.
- Tekee noin 1 kuppi grillikastiketta.
- Uunissa grillattuja kylkiluut, baste viimeisen tunnin aikana leivontaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 38 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 20 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |