Char Siu grillattu sianliha on loistava valinta paistettujen riisiruokien valmistukseen. Tee 4-6 annosta.
Enemmän Fried Rice Reseptit
Mitä tarvitset
- 2 suurta munaa
- 5 rkl maapähkinäöljyä
- 4 kuppia keitettyä riisiä (1 tai 2 päivää vanha)
- 1 kuppi hienonnettu vihreä sipuli (kevätsipuli, scallion)
- 1/2 cup pieniä pakastettuja herneitä
- 1/2 cup kuutioitua grillattua porsaanlihaa (
- Char Siu )
- 2 rkl broilerinlientä
- 3 rkl soijakastiketta
- 2 tl seesamiöljyä
Miten tehdä se
Pork Fried Rice Ohjeet:
1. Voittaa munat pienellä suolalla pienessä kulhossa.
2. Kuumenna 2 rkl öljyä wokissa keskilämmöllä 1 minuutti. Kaada paistettuja munia, sekoita kunnes munat kuivataan ja ne erotetaan pieniksi paloiksi. Poista munat wokista ja varasta.
3. Puhdista wok ja lämmitä 3 rkl öljyä wokissa keskipitkän lämpöä kohti 1 minuutti. Lisää riisi ja vihreä sipuli, sekoita paista 5 minuuttia.
Lisää herneet ja sianliha, sekoita paista vielä minuutiksi.
4. Lisää kanalientä, soijakastiketta ja sekoita sekoittaen hyvin. Sekoita munat ja seesamiöljy ja sekoita hyvin.
5. Poista wokista ja tarjoile kuumaa.
Tämä resepti esitti Ron.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 727 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 179 mg |
| natrium | 569 mg |
| hiilihydraatit | 105 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 25 g |