Uudelleenlehti Green Tea -lehdellä : 50 Hot Drinks, Cool Quenchers ja Sweet Louise (Mary Lou Heiss) (Harvard Common Press, 2006).
Mitä tarvitset
- 2 rkl (8 grammaa) keskikokoista loose-leaf vihreää teetä tai 4 vihreää teepussia
- yksi 5-tuumainen kaneli, joka hajoaa palasiksi
- 8 koko tähti
- anis tai 1 1/2 rkl rikki tähtianiskoosia
- 4 kupillista kiehuvaa vettä
Miten tehdä se
- Laita teelehdet tai teepussit esilämmitettyyn teekanneriin ja aseta sivuun.
- Laita kanelupuikko ja tähtianise 4 kuppikestävään kuumennukseen ja lisää kiehuva vesi. Sekoita sekoittaen ja täytä sitten 2 minuuttia.
- Kaada nopeasti infuusio teekanneriin, rasittellen huolellisesti, jotta kaneli ja tähtikuori säilyisivät teekannossa. Jatka tuolia maustetulla infuusiolla 2 minuuttia.
- Siivilöi keitettyä teetä teekupuun ja tarjoile välittömästi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 13 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |