Helppo resepti kasvissyöjä-espanjalaiselle riisille tuoreiden tomaattien, paprikaa ja vihreää kinkkua käyttäen. Vaikka tämä espanjalainen riisi resepti vaatii paprikaa, voit myös pudottaa porkkanoita tai lisätä härän tai maissin sekoitukseen. Vähän tuoretta kuutioitua korianteri sopii hyvin myös Espanjan riisin kanssa. Eikö ennen ollut espanjalaista riisiä? Älä huoli. Tämä versio on käytännöllisesti katsoen helppoa. Ei ole edes mitään sauteeing, ja oikeastaan vain yksi askel tähän ruokalajiin: vain valmistaa ainesosasi ja sitten kiehua kaikki yhteen, kunnes riisi on kokonaan kypsennetty.
Etkö ole varma, mitä tehdä tällä yksinkertaisella kotitekoisella espanjalaisella riisillä? Tässä on muutamia ideoita. Voit palvella sitä paistettujen munien (tai vegaanisen tofun sekaannuksen) ja salsaa yksinkertaisen mexican-teemalla aamiaisen alla, valmistaa hieman kaikenlaisia papuja ja käyttää tätä yksinkertaista espanjalaista riisiä tekemään kasvisruusuja tai tarjoile sitä rinnakkain melkein meksikolaisista teemoista - enchiladas, taquitos, quesadillas, burritos, tacos tai fajitas - täydellisen perheherän tekeminen (yhdessä tietenkin terveen vihreän vihanneksen kanssa).
Saatat myös haluta kokeilla tätä helppoa meksikolaista riisin reseptiä tai tätä helppoa vegaanista versiota espanjalaisesta riisistä crockpotissa . Haluatko jotain vielä luovaa? Oikean kruunun ystäville kokeile yhtä näistä neljästä kotitekoisesta kasvisruokaravalmisteesta tai vegetaristi Jambalayasta .
Tämä resepti on sekä kasvissyöjä että vegaani . Jos tarvitset sen myös gluteeniton, varmista, että käytät kotitekoista tai gluteenittomia kasvislientä, koska se on ainoa paikka, jolla gluteenia voi piiloutua tässä resepti. Jäljellä olevat ainesosat, mukaan lukien riisi, vihannekset ja chilimet, ovat kaikki gluteenittomia.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 cupin murskattua tomaattia
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 pieni sipuli, pilkottu
- 2 1/3 cupes vihanneslientä
- 2 rkl. kasviöljy
- 1 kuppi riisiä
- 1/4 cup hienonnettua vihreää paprikaa
- 1/4 cup hienonnettua pippuria
- 1 4 unssia voi vihreä chilies
Miten tehdä se
- Ensinnäkin ruoka-prosessissa tai sekoittajassa sekoitetaan murskattuja tomaatteja, jauhettua valkosipulia, hienonnettua sipulia ja 1/3 kuppia kasvisliemiä, kunnes se on sileä. Aseta nämä seokset sivuun.
- Seuraavaksi lämmitä kasviöljy isoon kattilaan keskilämmöllä. Lisää riisi ja anna sekoita, kunnes riisi on hyvin päällystetty öljyllä.
- Sekoita tomaatti-, valkosipuli- ja sipuliseos riisiin. Lisää jäljelle jäävä kasvisliemi, kansi ja anna kokata vähän lämpöä, kunnes neste on imeytynyt ja riisi on noin 25 minuuttia, sekoittaen vain kerran tai kahdesti.
- Sekoita hienonnetut vihreät paprikat, punaiset paprikat ja vihreät chilimet. Lämmitä ja tarjoa välittömästi.
Etsitkö lisää kasvissyöjä ja vegaani riisi reseptejä? Jos olet ruoanlaitto budjetissa (ja vaikka et olekaan) ja etsit enemmän keinoja riisin ja papujen valmistamiseen, tässä on 8 luovaa tapaa tehdä riisiä ja papuja, mukaan lukien kasvissyöjä riisi keitto, vegaaninen kuubalainen musta riisi ja pavut, ruskea riisi ananasta ja paljon muuta. Löydät monia kasvissyöjäisiä riisin reseptejä täältä TheSpruce, mukaan lukien useita kasvissyöjä Espanjan riisin paella reseptejä ja kasvissyöjä risotto reseptejä , vihannesten paistettua riisiä , aasialainen riisi salaatti ja curry riisiä ja linssit . Nauttia!
Tämä kasvissyöjä Espanjan riisiruoka on uusittu The Compassionate Cook Cookbookin luvalla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 325 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 469 mg |
| hiilihydraatit | 56 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 8 g |