Frankin lihava lasagne valmistetaan jauhettua naudanlihaa ja makkaraa sekä lasagne-nuudeleita ja tomaattikastiketta. Juusto, kastike ja liha sekoitetaan keitetyillä nuudeleilla.
Jos haluat kerrostettua lasagnea, yhdistä lihan ja kastike-seos ja lisää seos nuudeleihin ja juustoon. Katso asiantuntijavihjeitä kerroksellisille lasagne-ohjeille.
Mitä tarvitset
- 1 (10 unssia) paketti laaja lasagne nuudelit (murskattu pieniksi paloiksi)
- 1 kiloa laiha maahan pyöreä (tai istukka)
- 1 puntaa makea
- Italialainen makkara
- 1/2 cup hienonnettu sipuli
- 3 valkosipulia (murskattua)
- 12 unssia mozzarellanjuustoa (silputtu)
- 12 unssia ricottaa (tai raejuustoa)
- 1 (28 unssia) voi spagettikastiketta
- 1 tl
- basilika
- 1/2 teelusikallista pippuria
- 1 1/2 ruokalusikallista kuivattua persiljaa hiutaleita
Miten tehdä se
- Cook lasagne pasta nuudelit mukaan paketin suuntiin kunnes vain tarjous; tyhjennä hyvin.
- Rasvaa kevyesti hitaasti liesiastian pohja ja sivut.
- Laita suuri pannulla keskilämmöllä. Sekoita maapähkinä ja makkara pannulle ja kypsennä, kunnes se ei enää vaaleanpunainen, sekoittaen usein. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä 2 minuuttia kauemmin. Tyhjennä hyvin.
- Siirrä ruskettunut liha-seos valmiiseen hitaaseen liesiin. Lisää keitetyt rikki lasagne nuudelit ja jäljellä olevat ainesosat. Sekoita sekoittaen perusteellisesti.
- Peitä, kypsy LOWiin 4-5 tuntia.
Asiantuntijavihjeitä
- Layered Lasagna: Vaihtoehtoisesti, kulhoon, sekoitetaan ruskettunut lihasekoitus kastikkeella, basilikalla, pippurilla ja persilalla. Laita noin kolmasosa lihasekoituksesta rasvattuun hitaaseen liesiin. Ylös kolmasosa nuudeleista, sitten ricotta, sitten Mozzarella-juusto . Toista vielä kaksi kerrosta, jotka lopettavat juustolla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1056 |
| Kokonaisrasva | 47 g |
| Tyydyttynyt rasva | 20 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 22 g |
| Kolesteroli | 164 mg |
| natrium | 1,709 mg |
| hiilihydraatit | 84 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 72 g |