Kiinalainen uusivuosi alkupala-reseptit

Ruoalla on tärkeä rooli kiinalainen uusivuosijuhlissa. Helmipalloja tarjoillaan usein kiinalaisen uudenvuoden juhliin. Pyöreä lihapallo merkitsee yhdistymistä, ja tämä on perinteisesti aika perheiden kokoontumiselle. muna-rullat (kevätrullat) ovat myös suosittuja - niiden uskotaan symboloivan rikkautta, koska rulla muistuttaa 10 ounce kultapalkkia. Ja usein löydät perheet, jotka tekevät salaattia yhdessä uudenvuodenaattona, etenkin Pohjois-Kiinassa.

Lisää kiinalaista uudenvuoden reseptejä

• Pääastiat
• Jälkiruoat
• Nopea ja helppo
• Kasvissyöjä

• 01/06

  Jiaozi-dumplings

  Pohjois-Kiinassa perheet viettävät yönä ennen kiinalaista uuttavuotta valmistelemaan nyyttejä tyydyttämään keskiyön jälkeen. Tarjoile Jiaozyn nyytit inkivääri soijakastikkeessa

• 02/06

  Kevätrullat

  Kevyet rullat symboloivat rikkautta, koska niiden muoto ja väri näyttävät muistuttavan pitkää kultapalkkia. Nämä kevätrullat ovat täynnä grillattua sianlihaa ja vihanneksia.

• 03/06

  Helmipalloja

  Helmipalloja tarjoillaan usein kiinalaisen uudenvuoden juhliin. Pyöreä lihapallo merkitsee yhdistymistä, ja tämä on perinteisesti aika perheiden kokoontumiselle.

• 04/06

  Salaattipyyhkeet

  Kantonin sanat salaattia varten kuulostavat kasvava fortune, joten on yleistä palvella salaattia kierre täynnä muita onnekasta ruokaa. Jotta tämä muuttuisi entistäkin symbolisemmaksi, vaihda kananlihalle kuivatut osterit (kuivattu osteri kuulostaa sanaa "hyväksi").

• 05/06

  Potstickers

  Nämä maukkaat paahdetut nyytit sopivat erinomaisesti kiinalaisen uudenvuoden juhliin. Tarjoile potkurit soijakastikkeella inkivääriin , kuumalla chiliöljyllä tai dumpling-kastikkeella

• 06/06

  Yuanxiao Dumplings

  Perinteisesti nämä nyytit tarjoillaan Lyhtyjuhlaan, joka merkitsee kiinalaisen uudenvuoden kauden lopullista päivää.